土曜日は、久しぶりの雨でしたね。
外のガーデンシクラメンが良い色に咲いています。
サクラソウにも、蕾が付きました。
白いシクラメンは、２０２２年1２月に頂いたものです。
このピンクは、２０２1年２月、一年前ですね。
スマホの画像を見ていたら、残っていたので載せました。（＾-＾）
どちらも綺麗だけど、ピンクの方が玄関が明るく感じます。
11日は、鏡開き。
お鏡さんを下げて、
土曜日休みに、ぜんざいを作りました。
切り干し大根。
中々乾かず、ネットから出して広げました。
朝は冷えても、昼間の気温が上がる日があります。
それに、量が多くて薄く広げられなくて。。
みずみずしい、大きな良い大根だったのですよ―。
この辺で、片付けて、
冷凍保存しながら、使っていこう。。
昨夜は、良いお刺身が出ていたので、
日曜日は、娘たちも下で食事をする日。
旬の黒海苔も頂き、
手巻き寿司にしました。
新物ですね、海苔の香りが良くて、
IHでは焼けないから、オーブントースターで焼きました。
美味しかったわ～♪
今夜は、アンコウ鍋です。
なんせ、昨日は海鮮物が良いのがあり買い込みましたー。
生ワカメも出ていたから、お鍋でしゃぶしゃぶします。（＾0＾）
