Jirri*ritta

白神こだま酵母でグラハムパン*



中には　お気に入りのチェダー＆ゴーダチーズ。

そして、リーフ模様にクープを入れて・・・

最近のお気に入り、寄せ集めパンに（笑）

間違いなく、美味しかったです**

（ 使用粉　ソレドォル、グラハム粉。白神こだま酵母 ）





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自家製酵母作りをお休み中の私。

イーストを使って焼こう・・・　とは思っているのですが、

イーストだと、どうしてもオーバーナイトさせて焼きたい。

でも、夜に生地を捏ねる元気が無い・・・。

というわけで、すっかり白神こだま酵母のお世話になりっぱなしです。

お手軽なのは良いけれど、ちょいと割高なのが気になるところ。 （ ｂｙ　貧乏人 ）

ゴールデンウィークに向けて、酵母起こし・・・　しようかな。

どうせ１人で家に引きこもりだしね（笑）