Jirri*ritta

Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ**



今日は朝からシンシンと雪が降っています｡

今は少し､小降りになったかな｡



さて､ちょっと歪な仕上がり＆カット面ではありますが､

昨日､私が作ったのはロールケーキでした*

私､ " 餅は餅屋 " だと思っているので､

記念日などにケーキを作った事が有りません｡

しかも普段､焼いて終了！なケーキは作っても､

生クリームを巻くだの塗るだの・・・

なんてケーキは尚更､作ろうとも思いませんでした｡

いや､作りたいとは思っていても､絶対に上手く出来ない＆美味しくない・・・と

思っていたから｡

でも､初挑戦してみましたよ｡




＋




生地はシフォンタイプ｡

巻き込むクリームは生クリームだけでなく､クリームチーズ入り｡

そこへ手作り紅玉ジャムを一緒に巻き込んでみました｡

巻き込むのはイチゴといきたい所でしたが、

紅玉ジャムを旦那サマが全く食べていないので

食べさせてあげたかったのと、違う組み合わせを食べてみたかったから。

紅玉ジャム・・・　　３列入れたんだけど､あれ？ １つ消えてる（笑）

でも､反対側はキチンと３列でした(笑)

” の ” の字で写真を撮ろうとしたら､こうなってしまいました｡



お味は一般的な生クリームだけのものとは違い､

クリームチーズのコクが加わったので少し濃厚｡

でも､紅玉ジャムの酸味と合わさると絶妙な美味しさでした*

旦那サマにも大好評｡

｢ ちゃんと （ 買わなくても家で美味しいものは ） 作れるんだ～ ｣ と言ってました｡

良かった､良かった♪　

私的には巻き込む力加減が解らず､かなり力を込めて巻いてしまったので､

ちょっとフンワリ感が減っちゃった気が｡

なのでまた、是非リベンジしたいと思います｡

他の物も巻いてみたいしね☆

（ 綺麗に切れるナイフが欲しい ）