今日は、よもぎあんぱんです

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よもぎのパンが、焼きた～い
そう思いつつ、中々焼けなかった。

そうだ、よもぎのベーグルを焼いて、
あんことホイップクリームを挟んで食べよう

って思ってたんだ。

ところが、今日になって
ホシノの生種が使えそうなので・・・
あんぱんを焼くことにしました。

もちろん、よもぎの・・・

よもぎあんぱん

初めてのホシノ酵母
ドキドキしながらです。

出来た生地は、
ふわふわのお餅みたいな感じ

焼き色が濃いので・・・
ほら、下の方はよもぎのみどり色

美味しく焼けていると
いいんだけれど・・・

さて、我が家の勢力図

あんこなんですけれどね

つぶあん派は、旦那と次男坊
こしあん派は、私と長男

つまり、この春でこしあん派が巻き返したのです。
今日のあんぱんも、もちろんこしあんです。

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**ivh**

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Last updated 2014.04.15 16:04:44
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