今日は、フランスパンと・・・

**ivh** 今日は、何となくパンを焼く日。 朝から適度に家事をして・・・ パンを焼く、そんな感じでした。 フランスパン リスドオル＆１０Ｐ０９といちごの元種です。 １０Ｐ０９って、初めてのお粉。 何とも違いが、まだわかりません。 クープも開いているけれど、今一つ・・・ そう言いつつも、夕食でしっかり頂きます。 角　食　パ　ン ゴールデンヨット＆十勝ゆめブレンドを赤サフのセミドライです。 こっちは定番だけれど、粉を合わせたら ホイロのタイミングがわからなくなっちゃて・・・ まだまだ、未熟者です。 今日は、チョコレートのシフォンケーキも焼きました。 今まで膨らみが悪かったのが、 ちょっとしたポイントで膨らみました でも、型からうまく外せなくて・・・