食べるラー油

今日は食べるラー油を久しぶりに作ってみました。 以前教えてもらったレシピをちょっとアレンジしました。 そのままのレシピだと辛すぎて、我が家の小学生にはきつかったので。。 すべてが厳密に量ってないです。そんなに細かいこと考えなくていいと思います。 　油　　　　　８０CC　(さらっと油50+ごま油30） aにんにく　　５粒 　ネギ　　　　１本 b一味唐辛子　小さじ1弱 　鷹の爪　　　１本 　粉パプリカ　小さじ1 　すりごま　　大さじ3 　桜えび　　　５グラム 　アーミンドダイス　　５グラム～お好み cしょうゆ　　大さじ３ 　さとう　　　小さじ1 　塩　　　　　小さじ2/1～1　 １鍋に油とaを入れ強火にかける。焦がさないように木べらで混ぜながら。。 　 ２香りがたったらすぐにbをいれ、弱火で混ぜる。ｸﾂｸﾂと煮立ってから３分焦がさないようにまぜて、火を止める。 ３粗熱がとれたら、cを入れまぜる。 ４瓶など、容器に入れて冷蔵庫で１晩ねかせてから食べてくださいﾏｾ。 *粉パプリカは色付けに入れるだけなので、なければ入れなくても大丈夫です。 *ごま油は２のラスト３分に投入すると、香りよくできます。 普通にサラダ油でつくれますが、さらっと油だと、私には胃もたれしなくておいしく食べられました。 厳選された米・えごま・菜種をブレンド！さらっとした植物油。お世話になっている方へ、お中元やお歳暮にいかがですか？厳選素材のさらっと油　2本ギフトセット 10%OFF