ジョンリーフッカー

2012/10/19(金)20:17

コクワとキノコ

Tさんと先回残してきたコクワ(サルナシ)を採りに行ってきました。 丁度完熟していて食べごろです。 「採られているかな」杞憂に終わりハッピーでした。 ほんとにコクワってキュウイです。 ま、コクワがあってキュウイができたんですけどね。 生まれてちゃんとコクワの実を採ることが出来ました。 Tさんと半分ずつ分けます。 ホワイトリカーと氷砂糖で漬け込みます。完成が楽しみです。 先回採るのに夢中になって写真が取れなかったので今回はちゃんと撮影しました。 雨に濡れたチャナメはいかにもおいしそうなキノコとなっていました。 表面のヌメリは最高です。 ちなみにこれらのキノコは通常の場所ではございませんので皆さん安心してください。 シモフリシメジは相変わらず厳しかったですけど何箇所か群生していました。 アカミモとカヤタケは終盤ですね。 ヤギタケは見つけるのに結構苦労しました。 ボツボツですが袋一杯程度採ることは出来ました。 大群生がなかったのがちょっぴり残念です。 これからって感じでしたね。 雨のためちょっとビジュアル的にはよれよれキノコになっています。 傘の開いたチャナメが多かったですね。 あるところには50本くらい群生していました。 どの場所に入っても採れました。 チャナメは最盛期ですね。 今日はなんと言ってもコクワが採れたが収穫です。 歩き回った後の弁当のうまかったこと。 弁当は手作りがやっぱ最高ですね。 御山の空気は美味しいですね。 すぐに行きたくなる御山ってやっぱ最高です。 さて・・・このキノコをどう処理しよっかなぁ・・・!!!

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