たまごのきみこ

主人が　椎茸の　「菌打ち」をする　というので　

　雨が降ってきそうだし　

　　今度は　京都へ行こうと思っているので　機嫌を取っておくべく　お手伝いをしました

　　　下心　見え見え・・　（笑）



　　　写真のような　肉厚の　どんこ椎茸　に　なるかしら？

　　　

　　　　　　種駒

１：榾木（ほたぎ）に　ドリルで穴を開ける

　　

２：種駒を穴に挿す　　　　
　　

３：ハンマーで　叩いて　差し込む
　　　　
　　

　　すごく　お仕事をしているように　見えるでしょ？
　　手が痛くなったので　振りだけです（笑）

ここまで　済んだところで　雨が降ってきたので　本日のお仕事は中止



　しばらく　寝かせた後　木立の中に　立てかけて　椎茸が出るのを待つ
　　
　　採れるようになるのは　２年後　らしい　（　私は　いつも　食べる人　主人　栽培する人　）



今日採れた椎茸

　　

　　少しずつ　時期をずらして　出てくればいいのだが　このところの　陽気と雨で　一気に　出てきました

　　お知り合いに　あちこち　お福わけをしても　まだ　余っています

　　食卓も　椎茸三昧

　　　　余りに　多すぎて　有り難味が　なくなってしまいます