おでん　

夕べは、おでんと、一昨日買ったくーにゃんの作業所のしいたけで作ったしいたけご飯にしました。 　おでんは、我流なので、関西では必ず入れるという牛すじも入れるし、関東定番のちくわぶ、はんぺんも入れます。ちくわぶは、どうやら、関西方面では入れないらしいです。 寒い夜におでんは、簡単で美味しい～ 私は、手羽先も入れちゃいます。おなべにもたいていいれます。家族には、食べにくいと不評なんですが、おだしが出て美味しいよ～ 　紅しょうがの入ったさつま揚げも好きです。でも、おいてあるお店と、ないお店とあるんですよね。 皆さんのお宅のおでんには、何が絶対に必要ですか？