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2008年09月29日
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カテゴリ:北海道のグルメ
エゾシカバーガー(さっぽろオータムフェスト2008)

 8丁目会場の「ふるさと市場」にも参戦してきました。お目当てだった、むかわ町の「ししゃも」と、厚岸町の「焼き牡蠣」をいただいた後、弟子屈町の「エゾシカバーガー」(写真上)に挑戦。鹿肉がすごく柔らかくて美味しかったです(でも、なんだかかわいそう・・・。矛盾していますが)。デミソースのおかげで癖のない味わいになっていると思いましたが、もう少し控えめでもよかったかなぁ。

 その後、音威子府村の「そば」、羅臼町の「塩ソフトクリーム」もいただきました。ごちそうさまでした。


えんぴつ自己採点
 70点


揚げ芋(さっぽろオータムフェスト2008)


 6丁目会場では「揚げ芋」をいただきました。これは中山峠の名物でしたか。バターで揚げただけのシンプルメニューだと思いますが、食べると男爵いもの甘みが口の中いっぱいに広がります。ビールのおつまみには最高の一品ですね。ごちそうさまでした。

えんぴつ自己採点
 81点





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最終更新日  2008年09月30日 00時00分58秒
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