[旨いメシ]の記事一覧 | Joyful life

　ＳＥＴＴＡＩ！ＳＥＴＴＡＩ

こんにちわー！どーも、いつの間にか月刊化しているＪＯＹです　死遅すぎますが…米レスつけましたんで　爆そーいや、前は花火ネタで日記書いたなーとか思い出しましたｗｗｗあぁ、いつの間にかお盆休みも終わったんだなぁって　悲来年までサヨナラ、ぼくのお盆休みってなもんですよね　死盆前、盆明けの忙しさがすさまじくてですね　涙あーやっぱり社会人１年目はつらいよなーって思っとります。さて、そんなわけで先日仲間が結婚しまして、その話はオイトイテ　爆感動して涙流したとかオイトイテ　爆祝儀袋に名前書くのに四苦八苦したのもオイトイテ　爆乾杯挨拶のときに会社から１分以上コールされて泣く泣く退室して対応したのもオイトイテ（コラ　死なんとか乾杯には間に合いましたけど、あとできっちり新郎新婦に突っ込まれましたｗｗさてさて、先日ね、初めて接待なるものに参加したんですがね場所は…福井　けんさんたちの居る福井…ま、残念ながらスケジュールが強行軍すぎてけんさんたちとは会えなかったんですがね…うちらが相手さんを接待したわけなんですが…もう、期待するべくことはね福井ってホントにご飯おいしいんですね　素しかも接待で使うような美味しい店なわけなんですよね　汗出張先での昼間の仕事を無事に済ませていよいよ夜の部となったわけなんですが…こちらホスト側は３人、専務と上司と俺相手側客先は３人で本部長と課長と役職ナシの人で、わいわいと呑みが始まりましてｗｗｗ初めはビールやってたんですがそのうち日本酒へシフトここで一本義登場！福井でポピュラーな酒なんですがこれが美味しいんですよね　素さらに、ささがれいやら美味しいお刺身やら、のどぐろの煮付けやら赤鯛のあんかけやら…もうね、至福の一品ばかりですよ　汗しかも日本酒ですよ　滝汗でも緊張してなかなか食えない　爆なんてこともなく全部美味しく平らげました　爆で、６時から呑み始めてたわけなんですが…気がつけば…10時すぎてる　死ねぇねぇ、これって接待としては長いほうなの？つーか俺、やけに本部長さんにいじられたりしたんですがｗｗｗうちの専務と部長さんでわいわいわいわいやってて、俺に話し振ってくるでしょう？で、俺しゃべる部長、すかさず突っ込む俺、いじられてばっかり　爆いつもと一緒やん　爆なんつーか、緊張はしてたんだけどなにかと収穫の多い酒の席でしたｗちなみに上司はぶっつぶれて横で寝てました（爆）ホストなのにー　死まぁ、後半、部長さんが俺にずっとしゃべってるみたいな感じになってたんで問題なかったかと思うけどｗｗｗ俺って爺キラーなんですか？爆ふと思いました　爆会社内でも50以上の大御所とはやけに仲がいい　爆昔からおじいちゃんっ子だったのもあるんかなぁ？ｗまぁ、そんなわけで福井の味覚を存分に味わってその日は11時ころに布団に入ったわけなんですよ。すぐさま気持ち悪くなってトイレへＧＯ　死なんでかわからんですが、ホッとした途端気持ち悪くなりましてね　死まー、お店の一本義なくなるまで呑んだからなー　爆接待の席では適度な緊張を保ってたから酔いが回らなかったのかなぁ？ある程度りばったら、前日までの疲れもあってぐっすりでしたとさｗ帰りの特急列車が車と衝突事故起こして1時間足止めくらったのはご愛嬌でしたとさ　爆ま、これからも爺キラーとしてがんばっていきたいと思います（ソコ？）さて、ゴルフでも覚えるかな　爆ではではﾉｼ

　心の洗濯を

こんにちわ！今日はさらっとYとメシ食いに行ってきた話でもｗ先週、出張を終えて帰国したYと一緒に呑みいくぞと街へ繰り出したんですよなぜか月曜日の夜に　爆おじさん、特権(？)で火曜日は休み取っちゃってたから　爆やっぱり平日の夜はいいねぇ　笑人もまばらで週末なら満席な店だって余裕余裕ｗおねーちゃん居るお店だって余裕余裕　爆そんな勢いで久々に夜の街で遊ぶテンションとなっていざ出陣と、まぁ待て、まずはメシだ腹が減っては戦は出来ぬ　（いくさ？爆ここはお気に入りの刺身とネギトンが絶品の居酒屋へまずは生ビール呑みつつ、ネギトンを食らうあーあーあーやっぱコレ旨いわ (幸もーコレ大好きこの前、てんぷらチックとか言っちゃったけど取り消し　爆もっかい食べてみたらちゃんとカツだわ雰囲気は天ぷらっぽいけどカツだったわその後…めくるめく魚介類タイムすたーと　…もちろん日本酒が呑みたくなるわけでしてあーた、この店の刺身って正直旨いの　汗他の店で食べさせてくれる刺身だって美味しいんだけどさ何が違うのか不思議でしょうがないんだけど美味しいのが、Yは日本酒すげー苦手なんだよね　汗だが、珍しく、Yが日本酒いくか！といい始めまして(うし！ここはいい酒頼むしかないなぁ～と久保田の萬寿でもいくかとｗが、これをやめて・・・せっかくなので洗心を頼んでみまして純米大吟醸　洗心久保田で有名な朝日山酒造の中でも随一の酒(価格と希少度が萬寿が酒造HPで8000円くらいの表示洗心が10000円くらいの表示そもそも、ここの居酒屋以外で洗心出してくれるお店見たことない　というわけで、帰国祝いだと言わんばかりに洗心頼みまして刺身は、・あじのなめろう・とびうおのたたき・かつおの刺身焼き魚で、アジの開きこいつらがテーブルにならんで、いざ洗心を二人で飲み交わしまして…至福のひととき　素心が洗われるって、よく名づけたもんだなぁとオツじゃないかｗ酒の旨さもさることながら、アジのなめろうが美味しくて美味しくてｗとびうおのたたきだって旨い旨いｗかつおの刺身は言うまでもなくなんつー幸せなんだろうと　素思う存分、日本酒を堪能して…とはいっても、そうそう量呑めるようなお酒でもないので(お値段的に　悲アルコールはほどほどに、腹も膨れたし…さぁ～て・・・次行くか…　とY『あ～、帰るか　爆』Y、日本酒でギブ　爆まぁ予測はできたがｗｗｗｗ日本酒飲んだらそーなるわなおねーちゃん居る店いかなくても満足度はこっちのほが高かったな　爆久しぶりに洗心呑めたしｗ結局、ひさーしぶりのキャバとか行かずして満足満足言いながら帰ってきましたとさ旨いメシに旨い酒ってのはやっぱりいいね(当たり前だけどさでんさん、早くおいでｗｗｗこのお店と景虎梅酒出してくれるお店の二択だからどっちも！っていうのでもおｋ　爆ではではﾉｼ

　懐かしの缶コーヒー

こんにちわー！どーも、UCCブラック党のJOYですｗ最近、いきつけのパチやの自販機にUCCブラックが常備されて嬉しい限りｗｗそんなわけではやとがコーヒーまみれになったので俺もコーヒー日記かきます　爆今でこそ断然ブラック派の俺ですが、もちろん昔はアマアマの甘党だったわけでしてｗ甘ったるい缶コーヒー大好きでしたねーｗ確か初めてコーヒーを飲んだのが缶コーヒーでして当時小学生にとって、コーヒーとはまさしく【オトナの飲み物】ビールなんかと似た印象だったよーな　爆部活帰りだったかに仲間と一緒に自販機の前で、『なぁなぁ、お前、コーヒーって飲んだことある？？』『ないない、アレってどんな味するんだろーな？？？？』『ここはコーヒー買ってみるか？』『オトナの階段…だな？ｗｗｗ』と、いうような会話があったのかどうかはよく覚えてませんが　爆当時さんまがCMしてた缶コーヒーを買ってみたわけｗ『わたくし！コーヒーと言えば断然、ネスカフェサンタマルタ!!!!』と、突然立ち上がって喋り始めるCMだったよーな記憶がｗｗで、モンテアルバン買ってみる　爆仲間がサンタマルタｗつーか小学生にとって100円玉とか超貴重品　素缶ジュースなんて贅沢もいいとこ駄菓子屋でどんだけ遊べるんだ？って思えましたからｗｗまさに、この缶コーヒーは清水の舞台から飛び降りる覚悟ｗｗｗそして一口…ゴクリうめぇぇぇえぇえええええｗｗとなったとこからコーヒー飲みはじめるようになったわけｗこっからしばらくはネスカフェにずっとはまりましてｗｗあまったるいコーヒーは好きだったけど関東限定のMAXコーヒーは無理だと思ったりしつつ　爆ワンダのモーニングショットが発売されたときは一人うめぇうめぇ言ってお気に入りにしてたが仲間全員がそれまじーよって総すかんされたり　爆そんな甘コーヒーの歴史に幕を下ろしたのが…虫歯　爆歯医者で虫歯が８本くらい見つかってね　爆医者に食生活聞かれて…甘い缶コーヒーをちびちびちびちび飲み続けるよーなことしてますと答えまして…パチ屋で延々甘いコーヒー横においておくからなんですが　爆それ、やめたほうがいいねと言われるわけです　爆そっから無糖になりましたとさ(単純UCCブラックはそれからずっとお気に入りですねｗｗで、こっから本題　爆甘コーヒー飲んでるときに、一年くらいはまりまくったコーヒーがあるんですよ　素残念ながら１年くらいで販売終了になっちゃったんですが今売ってたらブラック派の俺でもそれ買っちゃうくらいおいしかったんですね今まで飲んだ甘い缶コーヒーの中で一番美味しかったと思う　素UCCのブルーマウンテンブレンド値段が確か10円高くて130円で金色に樽型の缶のやつあれ、ホントに美味しかったんだけど、誰か知らないかなぁ？また飲みたい缶コーヒー第一位ですｗにしても、菓子パンに美味しいブラック！ええねｗ朝ごはん、パンにブラックとかええねｗまぁ俺、朝ごはんは断然白米派だけど　爆朝起きたら味噌汁からスタートだから　爆コーヒーは通勤時の車の中で楽しんどりますｗスタバのタンブラーにインスタントのやつ詰めて　爆死あーまずぃまずぃ　爆まぁコーヒーならええやってｗｗｗ妥協も必要　爆毎日スタバとかセレブなことできるかｗｗｗそもそもスタバがないしな　爆通勤経路にできねーかなー田んぼと川ばっかだけど(絶対ﾃﾞｷﾏｾﾝ　爆ではではﾉｼ

　浜焼き坊主

こんにちわー！ども、キジ鍋という未知の味に興味津々のJOYですｗ昔、ウチの猫がキジとっ捕まえてきてビックリしたことがありましたが…飼い主も食べたことない旨いもんを食すとはっ　爆何気にうらやましく思いました(いまさらま、その猫ちゃんは今はいないんですがね　哀さて、先週土曜は朝から打ちに行きましてスルーややプラス、23回転ベース、アタッカーちょいしめという沖海(ぴんく)で勝負してみたわけですさくっとかかってジュゴンやらえびやら釣れましてｗ５連したとこで仲間から入電これから３人でウチへ来るとのこと・・・ま、さくっと流しまして　爆今の俺のパチへの情熱なんてこんなもんだ　爆・・・ホントは25くらいは回るかなと思ったけどせいぜい23ベースだったのでやめたのが本音　爆そんなわけで我が家で仲間と４人でだべっておりまして翌日なにするー？なんて話になりまして何故だかテニスやるかとなりまして(はい？俺、靴もってねーべ？汗買えばえーやんｗｗｗｗというノリで、あっさりとコートを予約翌日、日曜日、朝からテニスシューズを買いつつ４人でテニスコートに突入ｗ久しぶりにやったけどおもろいねｗいい汗かけましたｗｗさーて筋肉痛は何日後にくるかな？なんて思ってたらば・・・まだこない　爆これはどーなんだ？爆ま、まだ若いって思い込んでおこうｗでね、テニス終わって昼過ぎだったんですがそっからが凄いｗこのあと…海へ突撃！もちろん、海物語違うからな　汗つーか、釣りやりたいってことで釣具そろえて海釣りへ　爆どんだけ思いつきだｗｗｗ大体、俺も仲間も釣りの知識ほぼ皆無ｗｗｗｗで、寺泊っていうちょっとした観光地へ行きましてｗここね、海沿いにある海鮮市場なんですが…浜焼き売ってまして、これが美味しいんですよｗ串にさして店頭で露天みたいなノリで販売してるんです観光ってもこのくらいしか名物ないんだけど、何故か人結構いるんだよなぁｗ普通に海水浴やら釣りやらでも人集まるんだろけど、それにプラスして浜焼きってことなのかなｗそいで、もちろん昼飯がてらに浜焼きぱくついたわけでしてｗさざえウマーｗハマグリウマーｗｗホタテウマーｗｗつぶがいウマーーーｗｗｗなんだか貝ばっかｗもちろんえびやら鯛やら鯖やらの浜焼きもありますよｗ全部串にささって焼いてくれますｗｗでもさ、焼き魚って串だと食べにくいイメージがありまして　汗やっぱり皿に持って箸で食べたいなぁとｗその点、貝はいいですよｗ焼き鳥感覚でぱくつけますｗなんかアナゴの串焼きもあったけど…見た目がグロかった　爆つーか、すんげー串刺しの鮎の塩焼きがうまそうだったなぁｗｗｗｗｗ海なのに鮎？爆まぁ目の前海だけど背中は山だからｗｗｗてか、あれだねこーやって浜焼きぱくついてるとさ死ぬほどビール呑みたくなるな　死観光バス使ってくる人の気持ちがちょっとわかったよね　爆さーて、腹も膨れたところで釣り竿海にほうり投げ始めたわけなんですが…２匹だけ変なの釣れましたｗ正体不明ｗｗｗ　爆でも、持ってかえってあら汁にしてやった　爆味はそれなりでしたとさｗまぁその２匹を釣ったのは連れだったわけだが　死俺の釣果？ワカメ！　死坊主ともいう　涙ま、のんびりできて楽しかったとさｗまた釣り行こうと思いますｗアジ沢山釣ってなめろう作りたいなぁｗではではﾉｼ

　奇跡のとんかつ

こんにちわー！とんかつと言えば？と聞かれるとどうしてもある御大を思い浮かべてしまうわけなんですが　爆日本でもっともとんかつの似合う男が彼です(ﾄﾞﾝﾅﾀﾞﾖさてさて、とんかつって庶民の料理って感じしますよね？アホみたいにまずーいとんかつに出会ったこともありませんし、こ、これはっ！と思わず感動してしまうようなとんかつに巡り合うことも珍しいと思いますとんかつはとんかつであり、それ以上でもそれ以下でもないｗってイメージなんですよねソースかけときゃ旨いだろっ！　爆と、言ってしまえばすんじゃう話かもしれません　爆一応正統派なとんかつ出す定食屋で越後黒豚によるロースかつ定食が2kで食べれたりしますが…美味しいことは美味しいんだがそれはとんかつの枠の中での話しでしかないなと思うんですが、とある居酒屋の名物メニューである一品料理その名を『ネギトン』…これこそが…とんかつの新境地　汗初めてネギトンを食べたときの感動はそらもうあーた・・・爆もう思わず…口の中がぱらだいす(昇天まずね、見た目。ここからしてふつーのとんかつではない　爆カツが見えないほどに緑色のネギのみじん切りがまぶしてあるネギ盛りって勘違いするほど　爆そして本命のカツこれもカツというよりもどっちかと言えば天ぷらに近い　爆衣がサクサクのふわふわ一般的なフライものみたいな衣じゃなくて、ふわふわになる衣この時点ですでにとんかつじゃないと言われればそれまでだったりして　爆最後にソース普通ならとんかつソースなり、そのお店自家製ソースなりかけますがねネギトンの場合は何もかけない　汗すでにタレがかかってて味が付いている状態さらにこのタレあの黒いソースとはまったく違うダシのよく効いたさっぱりしたツユなんですはい、どう考えても天麩羅です　爆でも見た感じトンカツなんだもん　爆だいたい豚天とか響きが悪いやん　爆だからトンカツでおｋ　笑さて、見た目の話が終わったところでいよいよ味についてまず一切れを箸にとりますこのとき目いっぱいネギを乗せるのを忘れずにそしてぱくっとなｗさぁ、あなたは一口で食べきる人ですか？半分だけ齧る人ですか？まずは食感、【柔らかさ】のチェックポイントですｗこのネギトンの柔らかさ…はっきり申し上げます神！ゴッド!(5000枚ktkrラーメンのチャーシューか？ってくらいに柔らかいから　汗ほんとにビックリした　素豚肉ってここまで柔らかく調理できるんだ…って感動したものトンカツっていうと衣のサクサクと程よい厚切りの豚ロースの弾力のハーモニーだと思うのですが…ネギトンはまさに別世界　汗口のなかで衣と豚がとろけますさぁ次に…【味】のチェックポイントですネギの風味と豚の旨みをツユが包んで、かみ締めるたびに洪水のように押し寄せますソースのしょっぱい感じとはまさしく対極からしとソースのハーモニーがどうした？こっちはツユとネギのハーモニーだ！笑まさしく別世界なんと言えばいいのだろううどんなんかは東はしょうゆっぽいツユ西はダシのきいたツユで、俺なんかはだんぜん関西風のダシの効いたツユが好きなんですが味はすごいしっかりしてるんだ肉の旨みがすごいすさまじい柔らかさでかみ締めた瞬間に広がる肉の味はどんなトンカツよりもすばらしいと思えますネギやらツユやらがいい引き立て役になってるのかな？衣が油っぽくないぶん、豚肉の良質な油がいっそう引き立つのかな？ごくんと一切れ飲み込んだあとにね、ビールでも飲んでみ？ビール飲んだら、また一切れ食べてみ？肉→ビールのエンドレスループｗ極楽浄土が見えるっｗこのネギトンが一皿680円ぽっきり！つか書いててよだれ出てきた　死来週、仲間誘って食べに行って来るかなｗではではﾉｼ

　水ぱわー

こんばんわー！数えてみると、かれこれ10日間ほどパチ屋さんに足を踏み入れておりません　汗週末も仲間と景虎ころがして…あ、ちなみにこのときのつまみに【酢だこさん太郎】ありました　爆おいしいですよねーｗ　＞てとさんさて、パチ屋にも行かず、夜はしっかり寝て、朝、昼、晩と三食きっちり食べましてとっても健康的な生活してるなぁーとｗｗｗ学生時代からは考えられないほど規則正しい生活だなぁってｗｗｗ体の調子もいい具合だなぁと一昨日、健康診断受けましてｗ問題なし！言われてホッと一安心ｗｗその翌日…風邪引いた(何故だっ！爆やっぱりパチ屋に行く生活がなじみすぎて体がビックリしたんか？死今日は点滴一本いったあと、家でずーっと寝てましたとさ　爆さっき起きてこれからちょこっと仕事しようかなって状態です　死どーも、熱はないけどお腹ぐるぐるでだるさ満点のJOYです　死今日も食べ物ネタでｗだって、前回の日記…いちお黄海で15000発出してるんだけどね…コメで全力スルーだったからね　爆てとさんが突っ込んでくれた一行のみだったからね　爆パチよりメシなのかっ!!ってｗｗｗというわけで、今日は米の話ｗ新潟ってやっぱり米が有名ですよねｗそう、コシヒカリコシヒカリで有名！と言えば南魚沼って言って、ちょうど関越トンネルに近い地方、山間で冬は豪雪、夏は暑い！って気候なんですｗまぁウチはそんな高級品食べてるわけもなく、特別ごはんがおいしいなー思ったことはないんですが…以前、話に出したS宅のご飯は絶品なんですね　素なんでここまでただの白米が旨いのかなぁ？と不思議に思ったわけなんですが…まず、そもそも米がコシヒカリだわな　素でもそれだけじゃないんですよ、たぶんS宅の水が旨い！S宅、蛇口をひねると…ミネラルウォーターが出てきます　素たしかに、こやつの家は水が旨かったなぁと思いましてその水で米を炊くとやっぱり旨いんかなぁ？と思いましたウチも昔は蛇口から美味しい水出てきてたけど、引っ越してから水道水があきらかにまずくなったもんなぁ　死ミネラルウォーターで米炊いてるなんてお家はそうそうないでしょうし、蛇口から美味しい水出てくる地域も少ないと思いますそーすると、やっぱりS宅のご飯ってのは絶品なのも頷けるかなぁっとｗ水ってすごいですねｗ水がすごいというところで次にこんな話でも昔、ウチの親父が糖尿病になったんですね　汗今はもうよくなってなんともないんですが、医者は運動して、食事制限して、酒も減らして…と言うわけじゃないですか？そこでウチの親父さん、酒は飲む！タバコもやめん！運動も…めんどいなぁというわけでメシを気持ち減らすだけ　爆あと、水を飲む！これを実行しまして　汗この水が、とある山の中腹に存在する湧き水でして決して美味しいわけじゃないんですね、飲むと硫黄っぽいにおいが鼻をかけめぐりますから　死だが、地元の人間には結構有名でとにかく体にいいと評判の湧き水ですこの湧き水を一年間飲み続けたんですね。。。したらば医者『親父さん、いたって正常値です。』　　『何か改善されたんですか？』親父『あぁ～　　水を飲みました　爆』体にいい水を飲んだとかなんとか説明したらしいけど、眉唾だなって医者は信じてくれなかったってさ　爆そら、医者は水飲みなさいとかいえなもんなｗこれね、ほんとに水がよかったのかな？って不思議に思うんですがねたぶんこういうことだと思うんですよ…・湧き水でてる地点まで山道を片道１時間かけて登山しなければならない・帰りは30リットルほど抱えてまた１時間かけて下山しなければならない・毎月これを雪積もるときも、雨でぬかるむときも実行する単にいい運動になってただけじゃないのか？って　爆森林浴にもなってるしね　爆空気もすげー美味しいですからｗ俺も一回だけ、一緒に水とりに行きましたけど、水なんたら以前に登山ってものが健康的すぎるよなーと思いましたとさ死ぬほど疲れたのは言うまでもないｗつーわけで仕事しますではではﾉｼ