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カテゴリ:グルメ
熊本ラーメンといえば、トンコツスープに香ばしい焼きニンニクが特徴。
そしてその熊本ラーメンの代表格が「黒亭」です。

よくガイド本などでも紹介されているので、有名なお店ですね。
当ホテルからは徒歩5分!


黒亭

平日だろうが休日だろうが、お昼時にはなが~い列をなしていることも!
並ぶことを覚悟で行ったほうがいいかもしれません。
(この日は15時半ごろ行きましたので行列はできていませんでしたが、
 私たちが店に入ると、出張帰りの県外のサラリーマンの皆さんが次々と来店…)


黒亭

店内はこんな感じです。
入口で持ち帰り用のラーメンも販売してらっしゃいます。


私たちが行ったときはそんなに込んでいなかったせいか、注文から5分ほどで出てきました。


黒亭
(画像が荒い…すみません)

待っているときから豚骨の独特のにおいが漂っており、
また見た目にも白濁したスープで濃厚な感じがしていたのですが、
後味はさっぱりのスープです。
麺はストレート。スープがよくからんでおいしかったです。


【黒亭】
 熊本県熊本市二本木2丁目1-23
 096-352-1648
 http://kokutei.com/index.htm



* * * * *



お恥ずかしい話ですが(またこの入り…)、近所なのに初めて黒亭のラーメンを食べました。
というのも、実は私苦手なんですよね、トンコツラーメン……
(と言うとものすごい迫害を受けてきたんですが(笑))
あのダシをとっているにおいが苦手で。
まあ、ラーメン自体をそんなに食べることがないのですけども。

でもおいしかったですよ~、あの苦手なにおいもラーメンからはしないですしね。
思いのほかあっさりのラーメンだった気がします。

ホテルからはほんとにすぐですので、お越しになられた方はぜひ。

一番好きなのは味噌です。
邪道ですか。



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どうぞよろしくお願いいたしますスマイル







Last updated  November 22, 2009 03:36:05 PM
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