あ～るエッセイ

先日購入した源吉兆庵の和風クッキーですが、ようやく
試食しました。
結果、期待を裏切らない何ともいい感じのクッキーでした。
三温糖のパウダーがまろやかな甘さを演出してくれていて
ショウタニの和風クッキーに優るとも劣らないものでした！

また、たまたま今日初めて知ったのですが、源吉兆庵が
大阪に懐石料理と喫茶を提供するお店を出していたんですね。
でも、既に閉店しているようです・・・
残念、機会があれば東京に残っているお店に顔を出してみたいです。