暮らし宿 お古 店主のブログ

2020年、明けましておめでとうございます。

紅白歌合戦の出演者さんやスタッフさんは大変だろうなぁ…と、舞台裏が気になる年頃になりました。
わが家にはテレビがないので、テレビのある家に行くと、かじりついてしまう菱家です。


沢山ではないものの、作っている姿を子どもに覚えておいてもらいたいので、お節を作りました。



私好みのものを、集めてみました。
豪華なものは、ほぼ母が担当。
数の子やブリの照り焼きも、作ってくれています。
私は日頃から家にある食材で、作れるものだけ。


年末は、なんとか家族みんな体調が回復し、恒例のお餅つき。



手間かかり　何かと苦戦の　お餅つき
けれどやっぱり　杵と臼
(写真を撮りながら詠む、何のひねりも無い心の短歌。)



朝5時から夕方の5時まで、フル稼働な釜戸。
こんな時も、七輪の熱効率の高さに感動します。



今回のヒットは、みかん餅！
愛媛のお友だちから教えていただき、作ってみました。
もち米と一緒にヘタを取ったみかんを蒸し、潰しながらつくだけ。
1.5升のもち米に、小さめのみかん8個で、ほど良いみかん具合になりました。
ついている最中に味見をしてみると、子どもが「苦い！」と言ったので、てんさいグラニュー糖を100gほど足しました。
甘さ控えめなので、おやつ餅にする場合は、200gくらい入れると良さそう。
これは、定番化させたいと考えています。



餅つきの戦力は、実父と夫とお友だちのご主人。
子ども達も、少しずつ戦力として仕込んでおります（笑）



こねる手の様子を見ていると、その成長ぶりを実感します。
うむ、よしよし。


15臼くらいついたでしょうか…。
12時間耐久餅つきを終え、ほっと一息。
食べるのは、あっという間なんですけどね。


そして、年末らしくお片づけやお掃除。



鶏小屋の掃除に勤しむ3人。
うちには犬と猫もいますが、一緒に暮らす動物家族に対する愛情を持ってくれているのは、とても嬉しいことです。
お休みの日ということで選んでいたスカートは、ドロドロになる運命ですが…。


それぞれの暮らしぶりが表れる、年末年始。

なかなか会うことができない人たちの様子も、ネットを開けばすぐに知ることができる、とても便利な今。

便利なツールを取り入れながら、
子どもに気づかせられながら、
「伝える」ひとに近づけるよう、
地に足をつけた暮らしを続ける、2020年。

今年もよろしくお願いします。