暮らし宿 お古 店主のブログ

新型コロナウイルスの影響が各地に及び、なんだか気持ちが重たい日々。

けれど、先日、中学生がマスク約600枚を寄付したというニュースを耳にして、勇気をもらいました。
何をするにも躊躇われるからこそ、人のお役に立つことをしようという、その純粋な想いに強く惹かれました。
人は、人に救われます。

そんな中学生さんに力をいただき、ようやく、自分なりにできることを、できる範囲で発信しようという気持ちを持つことができました。


小学校が休業中の娘のためにも常設となっている、お家ブランコ。



外に目を向けると、春の足音が聞こえてきています。
実はファンの多い山菜の一つ、カンゾウ。


暮らし宿 お古、細々とご予約を受付ております。
このご時世、宿泊はハードルが高いと思われる方は、日帰り体験をご検討ください。

今回、特別日帰り体験プラン「野生のチカラごはん」を作りました。

これからの時期は、山菜を一緒に探しに行き、自分で採って、仕分けをして、かまどで調理をします。



古式・天然醸造の調味料を使い、素朴だけど美味しい一汁三菜を作ります。

○羽釜で炊く無農薬ごはん
○重ね煮の自家製お味噌汁
○ヤマメの塩焼き
○採れたて山菜の和えもの
○葛粉のごま豆腐

※ 素材の採れ具合により変更する可能性があります。


献立の一例です。

山菜の恵み・春の暖かい日差し・薪火のエネルギーいっぱいの、まさしく「野生のチカラごはん」！
火の扱い方、山菜の下ごしらえ、作り方など、全てお伝えします。

また、こんな時だからこそ、喜んでいただける特典を考えました。

○通常の日帰り体験プランの500円OFF。
○手作り和菓子付き。
○当日でもキャンセル料はいただきません。

以下、詳細です。

【期間】2020年4月〜5月中旬　平日も可
【時間】10時〜15時
【料金】3500円/人(食事が必要な小学生以下の幼児は2000円/人、乳児無料。)、昼食材料費・体験指導料・会場使用料全て込み。
【定員】8名(最小実施人数3名)
【申し込み】希望日の5日前までに、HPの問い合わせフォームより、お名前・ご連絡先・人数・「野生のチカラごはん」プラン希望を明記の上、ご連絡ください。

※ 雨天決行。カッパをご持参ください。
※ 新型コロナウイルス対策として、当日の朝とお越しいただいた際の検温、体調確認、手洗い・うがいに、ご協力お願いします。

小さなお子さんも安心の和室ですので、のびのび、自由に遊ばせてあげてください。
おむつ替え自由、おまる・子ども用イスの貸出あり、お湯の提供あり。

その他、日にちや時間・食事内容など、できる限り対応いたしますので、お気軽にご相談ください。


肉厚な原木椎茸も、次々と顔を出しています。

春の訪れは、ウキウキするものです。
どんな状況であったも、そんな体の中から湧き出る気持ちを楽しむ場として、暮らし宿 お古をご活用いただけたら嬉しいです。