** スモーク＠簡単ベーコン **

予定通り 昨日スモーク♪ 一昨日 仕込んだ【豚バラ肉】と【味たま】 朝から半日程 乾燥させ 夕方 前から3時間程スモーク。 終了30分前程に【チーズ】 チップ…さくら お好みで…粒マスタードをつけて食べると美味。 ベーコンに ビール…竹野内 豊　　 あぁ～とにかく幸せ♪ (笑) 我が家のスモーカーはコレ↓ スモークはもちろん マルチに使えるグリル＆スモーカー 鶏肉も丸ごと１羽… 秋刀魚も家族分１度に焼けますぅ(笑) ちなみに 本日のスモークは上段のみ使用 １枚に あれ位のっかりますです。 コンパクトなスモーカー♪ 　　 チョコっとスモークするならこちらがオススメ(*^^*) 我が家は最近 めっきり出番がありません 本当にチョコっとスモーカーです!? (笑)