熟子塾

モラタメで当選して頂いた、
ヱスビーの「ぶっかけ　おかずラー油」、すっごくおいしかったので宣伝(笑)。

→モラタメは「モラタメ」でググって見てください。

・・・楽天ブログはこの程度のリンクももう張れないのか・・・(~_~;
楽天以外にリンクの張れない







これ、辛党な人にはすっごくお勧め。
でも、「辛いの苦手」って人にもお勧め。


えーと、アタクシ熟子はお酒が好きですから、
甘いものよりはしょっぱいものの方が好きですが、
すごーく辛いものが大好き・・・というわけではありません。


辛さレベルで言ったら、

「タイのグリーンカレーはダメ」
「マジックスパイスのカレーはレギュラー、“覚醒”でダウン」
「一蘭のラーメンは、とうがらし少なめで」


・・・といったカンジでしょうか。
実にヘタレな、辛党です。

フツーにキムチ程度が大好きよ★という感じです。



・・・で、何がツボったかというと・・・






幼児食にプラスすると大人味の料理に！



…ってコトかしら。
２歳の子供のいる家庭ですから、
味付けは薄め、塩分控えめを心がけています。

さすがにもう離乳食というわけではなく、
大人とほぼ同じものを食べていますが。

麻婆豆腐の場合は、最初に肉豆腐を作っておいて取り置き、
豆板醤を足したものを大人用に出す、という感じです。

いちいち作るのが面倒なので、
最近はみんな幼児テイストになっちゃってますが。
どーせ、アラフォーな親はメタボまっしぐらですから節制のためにも。


写真は、チンゲンサイの炒め煮。
八宝菜の具が足りないヤツです。

メイン料理のときは肉を入れ、
副菜のときは野菜だけだったり、
凍り豆腐を入れたりします。

味付けは塩コショウ醤油だけだったり、
オイスターソースが入ったり、
生姜を効かせたり、トリダシを強めにしたりです。

その炒め煮におかずラー油を入れると・・・！
スパイシーなマーボー風（？）に。

ご飯に乗っけたら、勢いがとまりません。←いいのか？

まぜるだけなので、とっても簡単。


それに、このおかずラー油、
フライドガーリックが入っていて、
粒粒、カリカリとした、その食感がまた良いのよね★




はんぺんにぶっかけ。



はんぺんをバターで焼いて、しょうゆをかけて食べるという、
定番のおつまみなんですが、
これにもおかずラー油をかけたら、すっごくおいしい♪

お坊ちゃまには、バター醤油で。
ご主人様には、おかずラー油で。




どちらも、居酒屋食ですけど。
（しかし、やる気がないときはお坊ちゃまの夕食のメインに＾＾；）


もちろん、ご飯にかけても、
ゆでたもやしにかけてもおいしいです。
でも、今まで食べた「食べるラー油」系では、一番好きだな。


すでに、おかずラー油はリピート中。
冷蔵庫の必須アイテムになりそうです。


ただし、一番安いところで業務用スーパーで345円。
それ以下がないってのが、辛い。
だって、すぐなくなっちゃうんだもの。



↓楽天でも底値は345円。

S&B　エスビー ぶっかけ！おかずラー油 チョイ辛