橙ピールを作ってみた

先週のコーラス日にＭさんが作って持っていらした橙ピール あまりの美味しさに撮影を忘れて＾＾； 後日あちこちから頂いた橙を使って自作してみることに♪ ちょっと違うかもしれないけど まあこんな感じだった・・・とする＾＾ｙ １　実すれすれまで皮をむいてその皮を細切り ２　何度か茹でこぼしてから湯に浸けたまま一晩冷ます ３　皮の８０％重量の砂糖でジャムみたいに煮詰める ４　大皿に広げて冷ましてグラニュー糖を振りかける さて、実の方は・・・海鼠でも買ってくる？ 盆栽専門店が自信を持ってお届けします【伊予路園】【盆栽鉢】 小石原焼/3.5寸 丸鉢 【海鼠釉】【左右11cm】【ミニ鉢～小鉢】【レビューでおまけプレゼント】【5P13oct13_b】 冬の珍味！身の柔らかい赤ナマコ三杯酢とレシピ付き・活きたまま発送【あす楽】淡路産活赤なまこ（アカナマコ）1～3個で約300g素もぐり漁獲品（海鼠　活）