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2019年08月19日
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   鶏肉のようにあっさりとして美味しい鹿肉。 だがしかし、鶏肉とはまた違った風味があり、メチャ美味しく、ヘルシーです。 漬け込みタレは、醤油、日本酒、砂糖、生姜とニンニクのすりおろし。 ご飯が進む( ◠◠ ) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
鹿肉美味しそうですね。北見は、何気にジビエの肉手に入りますよね。
昔端野の東武デパートでエミューの肉を売っていて、 食べたことがありますがエミューも美味しかったですよ＾＾ (2019年08月20日 22時55分21秒)
エゾジカの肉とかエミューの肉とか売ってることが凄い！
(2019年08月25日 22時25分32秒)
えどわーど７さんへ
エミュー、大空町で飼育されているので、最近は結構普及されていて、網走の道の駅でもたまに展示されています(*^◯^*) エミューだけではなく、ダチョウもやく食べられています(*^◯^*) (2019年08月29日 22時58分19秒)
放浪の達人さんへ
エゾシカは、鶏肉と牛肉の合いの子みたいな味です。 なかなか美味しいです(*^◯^*) エゾシカバーガーとか、トド肉の缶詰とか売ってますよ(*^◯^*) (2019年08月29日 22時59分49秒) |
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