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料理の品格 おいし~い料理に幸あり♪     樋口順子の公開料理サロン

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2010年09月18日
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カテゴリ:鍋料理

舞米豚料理コンテスト

静かにスタート!調理時間90分!

舞米豚料理コンテスト

塩分ともにバランスがよく、胡麻の風味が実に上手な使い方をしています。

舞米豚料理コンテスト

上品に仕上がっています。

舞米豚料理コンテスト

まぁ~まいい味かなということで、まぁ~ま汁にしたとか・・・

とてもいい味付けです!

舞米豚料理コンテスト

年季の入った芋餅!何度も作ってみては改良に改良を重ねた味です!

舞米豚料理コンテスト

これもまた、見た目以上、それ以上な味でした!

舞米豚料理コンテスト

コラーゲン粉末の入った、美肌志向の汁もの!

売れそうな一品!

舞米豚料理コンテスト

手作りラー油で、すこぶる努力した味!

舞米豚料理コンテスト

白菜が生きていて、餃子の中の生姜が利いていて、さっぱりとした味の中に豚肉のうまみが生きた汁物!

舞米豚料理コンテスト

トン汁にならない汁物でした!

舞米豚料理コンテスト

スパイシーさに欠けるが、全体の中でひときわ異例の味で優勝!!

11月3日に山辺町でご披露します。

ぜひ、味わってください!!







最終更新日  2010年09月22日 11時31分13秒
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