[プライベート]の記事一覧 | 料理の品格　おいし～い料理に幸あり♪　　　　　樋口順子の公開料理サロン

心肺蘇生法AED講習会に参加！国民健康保険連合会

中山町にてなかなか肺に空気が入りません！楽しいランチと温泉！農産物直売所が近くにあるのだから、もっと野菜を取り入れて欲しいとの声も会員から上がりました！

2010年11月12日

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市民講座参加！

視点やアングルが変わると、食は、広がる。受講者にはクッキーも頂きました！

2010年10月09日

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つや姫デビュー！感動のセレモニーでした。

本日デビュー、セレモニーがありました。２ｋｇ1000円久々にみる米俵冷めてもおいしい、つや姫カツ丼398円天丼にしてももちもちとおいしい、ごはんです。私のプロデュースするつや姫弁当は11時半に行ったら、完売で、購入できませんでした。

2010年10月03日

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ゆうべ

開店1周年だそうです。餃子6個230円が100円でにぎわっていました。エビマヨ水餃子レバニラ酢豚点心3点盛りちょい盛りチャーハンちょい盛りラーメンちょい盛り麻婆豆腐ちょい盛りはうれしい！！いろいろ食べられるのは外食ならでは。ちなみに餃子は今日まで100円。冷凍食品は30パーセント引きだそうです。

2010年10月03日

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月末は

これで・・・・

2010年09月30日

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新そばいただきました！

さっぱりラーメン580円小せいろ500円本わさび付き久々に、香りのある、おいしいそばを食べました！

2010年09月20日

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介護食もプロ級！？

本日11時退院。自宅介護生活が開始されました。久々の庭で鯉を眺めて、太陽をいっぱいあびて、食欲旺盛になりました。嚥下機能が落ちているため、とろみ状態でないと食事はだめということ。水やお茶もダメとのこと。あわてて、玄米お粥をあさりの味噌汁でのばしミキサーにかけたもの。あさりのだしがきいてうまいうまいと食べました。豆腐のハンバーグの野菜煮込みをミキサーにかけたもの。しっかり食べてくれました。ところが、目を離したすきに、冷蔵庫を開けて、ビールとアンパンを出してきました。キリン淡麗アルコール度数5.5をぐびぐびと上手に飲むではありませんか！！１３５ミリリットルのものを５０ミリリットル残して飲みました。とろみ食しかダメなはずなのに・・・・・つっかえずに、飲むのです！さすが、アンパンはのどにつっかえるので、牛乳と一緒にミキサーにかけて、とろみ材を使ってとろとろアンパンを作りました。これが、ヒット！！食べること食べること。自家用車に乗って、運転までしようと動きました。自宅に帰ると生き返った感じです。

2010年09月17日

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風情のあるホルモン焼き屋さん

白熱球が自然な食欲をそそる。たっぷりのお通しはもやしのナムル300円お品書きが楽しい思わず尋ねたくなる文面まだまだ、いっぱい楽しい挿絵もまずは、コレ！塩テッポウ390円熟成壺漬け仕込み、塩サガリ490円これが、期間限定の秘伝のたれ仕込みのとんちゃん290円のお得品人造炭であるが、七輪で焼くことは、うれしい箸休めメニューには、最高！山芋キムチ390円鶏の正肉もあります。鶏もも（スパイス塩）390円鶏レバーはしっとり〆は名物ホルモン焼きそば、390円ホルモンのうまみが焼きそばに絡んでうまい！生ビールも390円とお手頃でした！

2010年09月11日

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役員会！ホテルにて

といろいろごちそうになりました。どれもおいしゅうございますが、自宅にて、これで、いっぱいやりました。

2010年09月04日

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キャー！！

今朝は追い込まれています！！かなりのできごとが重なって・・・・来週のレシピ、間に合いませんっ！ひらめきました！運動会の時、テンションの上がる曲、クラッシック、天国と地獄！！これをかけて、乗り切ろうとしています。てなわけで、画像は後ほどアップします！急げ急げ！！！！！！！！

2010年08月25日

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in　軽井沢！

昨日は、仕事を終え、高速道路をぶっ飛ばしました！暑いこと暑いこと！プレミアムソフトクリームは濃厚！1個350円のメンチカツ！これが、また、うまっ！とれたてレタスのサラダは最高！たまたま通りかかったら、いい匂いがしたので・・・・肉、魚介一切ないのに、めっちゃうまっ！！野菜のみのピザ！鼻のきいた通り、大当たりのおいしさ！煮込みハンバーグビーフシチュークリームパスタデザートは、エスプレッソを注いだバニラアイスクリームとキングのチーズケーキ=ベークドチーズケーキとクイーンのチーズケーキ＝レアチーズケーキでした！ぶっ飛ばすこと！5時間半のドライブでした！お疲れ様

2010年08月22日

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スポーツセミナー！

スポーツマンに適した食事と題して1時間講演しました！参加者は40人いました。朝食の重要性日本型食生活とは米飯の大切さケガのない身体づくり筋肉、骨格を作るにはスポーツをする学童期の食事1.楽しく！おいしく！2.好きな食べものを増やそう３．発育期の健康状態や栄養状態をみる４．よく遊ぶ（体を動かす）ことは食べる力につながる５．よく噛めることは食べる力につながる６．学童期は食習慣の完成期７．早寝早起き朝ご飯８．バランスのよい食事のとりかた９．地産地消１０．食事のマナーや食文化１１．食育レッスン等々、盛りだくさんでした！

2010年08月21日

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元気のもとは中華！！

家で作れば、肉はこの三倍入る！家ではここまでの花山椒の香りは出せない！コショウたっぷりエビチリふかひれ姿煮。青梗菜でなくグリーンアスパラ本格的に煮込んだ角煮以上で、さらに、パワーアップして帰ってきました！

2010年08月14日

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巨大クモがやってきました！

手のひらを広げたくらいのクモがやってきました！！！！ハエや蚊用の殺虫剤が効かず、ゴキブリ用の殺虫剤を購入夜は夜で、肩にコオロギがとまりました！大騒ぎ！！

2010年08月13日

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陽子線の学習に！

がん治療最先端の陽子線の権威、センター長と面接してきました。生きることは食べることがんにならない食生活を送りましょう。とはいっても、２０１５年には２人に１人ががんで死亡するそうです。野菜不足のランチになってしまいました。

2010年08月12日

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てんやもん！ケータリング！

シンプル中華もいいけどこってり味噌ラーメンもいいしカツカレーもすてき！たまには、人の作ったものを賞味するのも、これまた、楽し！

2010年08月05日

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大石田にて

駅構内にエレベーターができるとかで、視察団がいっぱいいました。そばを注文してできあがる合間に揚げそばが１０割そば！板そば７５０円アイスクリームディッシャーでだいこんおろしをのせて８００円やわらかい鶏肉がたっぷりの鳥そば８５０円蕨の一本漬けと茄子の漬物がついています。

2010年07月30日

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デコレーションされたバックミラー！

友人の娘さんに乗せてもらったら、かわいい、女の子らしいバックミラーでした！この日は役員会にてホテルで会食がありました。焼きなす、枝豆、ゆで豚のゴマダレ枝豆のゆで加減が固い、ちょうどいいで話がはずみました。牛刺し。つけダレはだしがきいていて上品！焼き物：いか、えび、ほたて、万願寺、アスパラがグレープフルーツの器でゴマ、魚粉のふりかけのようなものが添えられてお口直しに、グレープフルーツがひとかけら欲しかったかな。また、肉！肉好きの私にはいいが・・・・白身魚に青海苔（あおさ）がついて天ぷらにデザートには、さっきのグレープフルーツの中身が出ると思ったら、フェイント・・・・飲み放題のビールが発泡酒でなくてよかった！！

2010年07月24日

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市民講座参加してきました！おそばが好きな芭蕉さん！

男性の参加が多い。おくのほそ道は奥が深い。芭蕉さんはおそばが大好き。

2010年06月26日

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本日の収穫！

今年は去年の三倍もの数の実がつき、毎日、野鳥との戦いです。1粒１０ｇにもなり、うれしいかぎりです。

2010年06月23日

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すばらしき山野草

きれい！

2010年06月21日

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6月２0日日曜日、朝の4時半から親孝行！

朝から種まき仏様の花用に栗の花が咲いていました。くるみは結実しはじめていました。サツキも満開えごまだれでかいもち200円を食べ二・八そば600円を食べ流しそうめんを見てピチピチなよさこいを見て重厚な神社を見て先手観音に手を合わせてきました。

2010年06月19日

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忙しい1日！〆はフルコース！

10時開店時にスポーツジムに行って、しっかり30分泳いできました。美容室で、なつかしい、浅草の芋きんつばをごちそうになって、ヘアマニキュアを施術。主人と美術館デート奥様が「いい」とおっしゃたので、ばちばち撮ってしまいました。実に楽しかったです。夕食はホテルにて湯葉と青菜のあえもの花笠踊りを楽しみこのレバーパテがおいしかった和洋折衷がいいサーモンの間に鯛！紅白でめでたい！葛仕立てで、美味〆は和風ステーキ。舞妓さんの舞を見てご挨拶をいーっぱい聞いて、参加者250名を超える宴でした。

2010年06月19日

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暑気払い！

紅花のお浸しワラビのおひたしわが家にも４ｋｇあり！なす漬けかつお刺身わが家では、おろししょうが、ニンニクチップ、新玉ねぎ、青しそ、みょうがとレモン醤油でいただきます。漢方米！１ｋｇ1000円とか酒は・・・・・ばくれん吟醸超辛口+20 日本酒度：+２０　酸度：１．０　ＡＬＣ１７～１８％をいただきました。『美山錦』を５５％まで磨き上げた吟醸酒を、蔵内にて2年間じっくり熟成され出荷される逸品だそうです。ばくれんとは、すれていてずるがしこいことという意味だそうです。上品でほのかに香る吟醸香。口当たりは柔らかく、、喉越しはすっきりととても綺麗でした。 <a href="http://tr.my-affiliate.com/click.php?s=00096505&p=00100082&bc=S5&hid=" target="_blank"><img src="http://bn.my-affiliate.com/banner.php?s=00096505&p=00100082&bc=S5" border="0"></a>

2010年06月18日

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料理教室！

メニューはひっぱりうどん材料　２人分乾麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個なす、きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　各１/２本しそ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４枚納豆昆布、白煎りごま　　　　　　　　　各大さじ１味の素、瀬戸のほん塩、しょうゆ　　　各適量作り方•１．ボウルに納豆昆布を入れて湯大さじ2でもどし、よくかき混ぜておく。•２．野菜は、粗いみじん切りにする。ボウルに、瀬戸のほん塩水を作り、野菜を5分ほどさらし、水気をきる。•３．味の素、１．２．しょうゆをよく混ぜておく。•４．乾麺は好みの固さにゆでて、あつあつに卵黄をのせ、３．白煎りごまをかける。調理ポイント：冷蔵庫に冷やして、いつでも使えます！麺類は塩分取りすぎになりがちですが、味の素の旨み効果で、少しのしょうゆで薄味にしてもおいしくいただけます。身体の脂肪を燃焼したければ、青南蛮や赤唐辛子、七味唐辛子を利用する。フライパンたこ焼２６センチフライパン１枚分ゆでタコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ長芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７５ｇ卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚小ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本味の素　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/2ＡＪＩＮＯＭＯＴＯサラダ油　　　　　　　　　大さじ３天かす、青海苔、ピュアセクトマヨネーズ、紅ショウガ、お好み焼ききソース　　　　各適量作り方•１．ボウルに水１８０ｃｃと味の素、長芋すりおろし、卵を泡立て器でよく混ぜる。•２．１．のボウルに2、3回に分けて小麦粉を入れ、細かく切った、キャベツ、小ネギもよく混ぜ合わせる。•３．熱したフライパンにＡＪＩＮＯＭＯＴＯサラダ油を入れて、薄切りゆでタコ、２．天かす、紅ショウガを入れて焼く。•４．焼き上がったら、ソース、青のり、ピュアセクトマヨネーズをたっぷりかけていただく。調理ポイント：卵焼器で作れば切り分けやすい！機嫌の悪い子供の原因に便秘や疲れ、栄養素不足が考えられます。便秘の原因は食物繊維の不足のみならず、しっかりと量を食べていなかったり、油分が不足していたり、酵素不足が考えられます。長いもの消化酵素、ＡＪＩＮＯＭＯＴＯサラダ油やピュアセクトマヨネーズの腸内潤滑、たこのタウリンによる疲労回復効果、味の素の旨みによる食欲増進で解消しましょう。おやつきゅうりきゅうり　　　　　　　　　　　　　　２～３本（２５０ｇ）味の素　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ６しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１作り方•１．密閉容器か袋に味の素、グラニュー糖、酢、しょうゆ、を入れてよくまぜる。•２．きゅうりは、長めの乱切りにして、常温で重石をして半日漬ける。この料理について　　　塩分はきゅうりの４%砂糖はきゅうりの２５%きゅうりの歯ごたえを楽しむスナック感覚の漬物です。きゅうり：きゅうりには利尿効果と体を冷やす働きがある。90％以上が水分で比較的多く含まれているのはビタミンC,カリウム、カルシウムですが、栄養というより、歯ざわりや味覚を楽しみ、食をすすめるための野菜といったほうがよいでしょう。きゅうりの苦みの部分にも薬効がある。苦みのもとはククルビタシンといわれる炭水化物。このククルビタシンにはいろいろ種類があるがその中の一部には抗腫瘍性の作用がある。やけどをしたときには、きゅうりのすりおろしを患部に塗った記憶がありませんか。新鮮なきゅうりは緑色がさえ、つやがある。とげが痛いくらいとがっているものが新鮮。冷蔵庫保存で4～5日OK。本日の弁当

2010年05月29日

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ミニ登山＆３００円温泉＆朝食外食！

朝、５時出発！いい天気！左には雪をかぶった月山が見えます！頂上には、私の実家と同じ家紋アマドコロに花が３００円温泉に入り豚汁、白飯、焼鮭、白身魚フライ、小松菜と油揚げの煮びたし、しらすおろし、焼き海苔、たくあん７時開店のところ、早くついたのでお茶をいただきながら出来上がりを待ちます。朝定食を外食でイカ刺身、高野豆腐煮物、ヒジキ煮、筍土佐煮、さんま塩焼き油揚げとキャベツの味噌汁本日もスタミナばっちりな～り～！！！

2010年05月08日

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桜満開のゴールデンウイーク！

大朝日岳の下は、桜満開！釜の越桜樹齢１２００年の久保の桜白兎のしだれ桜桜鑑賞の後は、桜肉馬肉チャーシューが美味！スープは煮干系焼き団子桜フランク氷豆腐汁きき酒楽しみました。帰宅途中で、桜肉メンチ桜肉団子馬刺し購入しました。

2010年05月02日

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今朝の充実ごはん！！

白飯、ネギ納豆、味噌汁（玉ねぎ、油揚げ、黒豆のみそ）、キャベツと玉ねぎとサバのなまり節の煮物ポテトサラダ（ジャガイモ、ニンジン、きゅうり、レタス、セロリ、りんご、トマト）雪菜のお浸しこれで、今日も元気です！

2010年04月13日

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息子とランチデート～♪

豚しゃぶの梅肉ソースオニオンスープアサリとつぶ貝のパスタ抹茶ティラミス満腹ランチでした！

2010年04月01日

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今朝の朝食！元気の秘密はこれ！

もやしがシナッとなって、だめになりそうだったので、急遽、朝からニラレバ炒め材料　2人分豚レバ　　　　　８０ｇニラ　　　　　　１束もやし　　　　　１袋ねぎ　　　　　　１/４本すりおろしにんにく　　　小さじ１/2ラー油、酒、しょうゆ、中濃ソース、オイスターソース、片栗粉　各適量作り方１．レバーはニンニクすりおろしとしょうゆで下味をつける。前夜に仕込み済み２．片栗粉をまぶしてさっと揚げる。３．ラー油少量で、みじん切りねぎを炒める。４．もやしとニラを加え、ラー油が馴染んだら、酒を振ってふたをして蒸し焼き状態。５．オイスターソースと中濃ソースで味つけ。６．２．を加えてさっと味を馴染ませてできあがり～♪他にウルイとエノキのお浸しカブとキュウリとしょうがの浅漬けコンニャクのするめ煮筍ピリカラ煮味噌汁は赤だし（シイタケ、豆腐、ねぎ、エノキ）これで、今日も元気いっぱいスタートです！！！

2010年03月26日

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うちの豪華酢の物！

宮城産朝取りほや、沖縄産もずく、岩下の新しょうが、静岡産トマト、きゅうり、しそ玉コン、大根をするめで煮ました。マーボー豆腐も食べたいしマーボーナスも食べたいしマーボー春雨も食べたいしてなわけで、一体にしました！！うまっ！！！

2010年03月22日

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送別会のお料理はイタリアンで！

シメジソテーをのせたものとバジルソースをぬって、ブロッコリーをのせたものの2種ブルスケッタ（イタリアの郷土料理、前菜やおつまみとして用いる。ガーリックトーストとの違いはバターで無くオリーブオイルをつかい、パンもちがうところ）ポークパテフライドポテトとほうれん草ソテーのクリームソース豚肉ソテー、バルサミコ風味白ワイン赤ワインイワシとレンコンと絹さやデザートはクレープ！

2010年03月19日

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雪の華♪今朝の外はこーんなかんじ・・・

♪～♪舞い落ちてきた雪の華が　窓の外ずっと　降りやむことを知らずに　僕らの街を染める　誰かのためになにかを　したいと思えるのが　愛ということを知った　もし、君を失ったとしたなら　星になって君を照らすだろう　笑顔も涙に濡れてる夜も　いつもいつでもそばにいるよ　今年、最初の雪の華を　ふたり寄り添って　眺めているこの瞬間(とき)に　幸せがあふれだす甘えとか弱さじゃない　ただ、君とずっと　このまま一緒にいたい　素直にそう思える　この街に降り積もってく　真っ白な雪の華　ふたりの胸にそっと想い出を描くよ　これからも君とずっと... なんちゃってね

2010年03月17日

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久々のOFFは、早めのおうちごはん！

ゼンマイ、白滝、油揚げ、ニンジンを入れて煮ました。春ニンジンは柔らかいのであえて、輪切りで大きく。あさつきの酢味噌和え。みそは極上の西京みそ、酢は鹿児島産の黒酢で今年初のそら豆（大好物の一つです）1本58円で売っていました。鶏皮をピリカラタレに漬け込んでから、串に巻いて焼いてました。長いものせん切りを静岡おでんの粉（サバ節、イワシの煮干、むろ鯵節、アオサ）で焼きしめ鯖！酒がすすむ晩でした・・・

2010年03月06日

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福岡出張の土産！

さすが東国原知事！炭の香りがほどよく、おいしゅうございます。馬肉の燻製もおいしかったです！夕飯はモツ鍋で！

2010年02月20日

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お友達とおそ～い新年会！！？

ごまあえ、わかさぎ南蛮漬、あさつきの酢味噌和えステキなお通しさよりの刺身もまったりとしておいしい品のいい芋焼酎今年お初のふきのとうの天ぷら牡蠣とほうれん草のグラタン、トッピングのカシューナッツがいいちなみに私の料理はhttp://www.ybc.co.jp/PIYOTAMA/2005/html/051129.html牡蠣フライ。なんともおいしい衣！毛蟹！！！人にさばいてもらって食べる毛かには最高！！みそを残して日本酒を入れてもらいました。酢や和え衣などの按配が料理人のやさしさが出ていました。言わず語らず、ぜひ、お試しあれ！

2010年02月19日

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今朝も早よから朝食作り！

豚ハツ、はくさい、ニンジン、玉ねぎ、キャベツで白菜キムチ炒めほうれん草を切っておいて仕上げに投入するのを忘れました。だいこんと練り製品の煮物朝からよく作るは・・・浅漬け！これがうまいんだな・・・びっくり具沢山味噌汁豆腐、ワカメ、油揚げ、セリ結局食べたのは、主人だけ。私は作っただけで、満腹に・・・今日もお仕事がんばりま～す！

2010年02月12日

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仙台へ出発！

外は寒いです。ぬくもり、みつけに、外出です！あら、びっくり、男性人ばかり仙台といえば牛タンさぞ、牛タンシチューもおいしいことでしょう！どんぴしゃ！大当たり～！なんと、品のよろしい牛タンシチューでしょう！じっくり、座って、あつあつをいただきたい感じです。なかなか薄味でとろけんばかりに煮込んだ豚バラがいいだしになって大きなホタテの貝柱が美味ニンジンが細かく切ってあって、ピラフも上品でした。おいしいけど冷めちゃって残念！うずらのローストラムチョップじゃがいも？を糸の様に機械切りしての衣かな？刺身盛り合わせは、殿方に人気そばあり寿司あり寿司は出足遅れて、巻物だけに煮物ありデザートなかなか、取り易いカップの並べ方。美しいし・・・満足のいく立食パーティーでした。

2010年02月11日

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代官山にて

朝から夜８時までの学習を終えて、外出めちゃくちゃ静かな土曜の夜不景気風がビュービュー切られていないもずくシロウオとそら豆の天ぷらを桜塩で生タコとホタテの刺身ジャガイモのスープ望来豚！山形出羽桜と佐賀の酒の聞き酒セット佐賀の酒がすっごくおいしかった。というのは、開栓したての酒で出羽桜は開栓からかなりの時間が経っている模様。よって聞き酒にならん！早くもバレンタインプレゼントをいただく。ちなみにランチは、時間がなく、５分でラザニアを食べる羽目に前菜とスープが選べます。ミネストローネ風のスープに青菜はあわないような・・・あまりの寒さに温かいものを食べたくて入店しました。時間がなく、５人いっせいにラザニアに空気を抱きこんで冷ましがつがつ食べました！すっごい思い出になりそうです。

2010年02月06日

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絶体絶命の帰路！！

17時30分まで学習し、18時8分に乗車！大手町から走ること走ること！1本乗り遅れると、1時間20分待たねばならない！！階段は1段飛ばし、信号は無視！走った走った、いい年して走りました。心臓麻痺が起こるくらいの走りっぷりでした！みごと、乗った途端にドアが閉まりました。うれしいことに生ビールサーバーのある新幹線でした。写真撮る間もなく一口飲んじゃいました。空調機の悪いホテルでのどをやられました！栄養つけていて良かった！スタミナ満点の2泊3日の上京でした。

2010年01月31日

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70分授業、90分授業は、もはや苦しみ・・・！

一番乗りで教室到着。最前席get!同じ会場で料理コンテストが・・・昼はコンビニのほうれん草お浸しとヨーグルトにして夜は、明日の授業のためにまたまた、栄養補給地中海料理手作りチリソースがフレッシュで美味脱皮して間もない時期のカニを唐揚げにソフトシェルフライブイヤベースほんのりとドライトマトを使っているエビのグラタン！この店はホワイトソースの味つけがおいしいとのグルナビ情報まさしく、牛乳の味が生きていておいしい牛乳はただの明治牛乳カニコロッケもう一度行きたい店

2010年01月30日

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いざ！東京へ！

5時起床。掃除、洗濯、ゴミ処理して、いってきま～す！！試練の2泊が待っている・・・・自宅より狭い部屋(都内のホテル)にへそくり払って、なぜ、過ごさねばならないか・・・・でも、行かねばならぬ夢追い酒のために新幹線でデニッシュとコーヒーでMorning good!赤湯通過時はこの雪福島通過時はこの天気銀座5丁目に平日にもかかわらず、並んで入場ビルの合間に国会議事堂を見ながら、Lunch外食と言えども、ずいぶん薄味になった良い傾向バイキング　2625円20歳代30歳代のOLは、あの細い体で、大盛に夜は中華9品の前菜。カキのチジミが美味グロテスクなマテ貝、中国しょうゆがなんとも美味エビマヨはレタスとともに。マヨにはホイップクリームも入っているフォアグラの豚肉巻きを酢豚風の味つけで北京ダックも店によって味がすっごく違うこちらは、ダックも生地も美味黄ニラとフカヒレ煮込み黄ニラの食感とフカヒレの食感の相性がいい白菜煮込み赤酢を入れて食べると、また別物に赤酢の正体は教えてくれない。俗に言う、企業秘密しんとり菜という五月菜みたいな広島菜みたいな鰹菜みたいな夏菜みたいな要するに菜っ葉と黒きくらげの極細麺肉も魚もなく湯葉が入っていて歯ごたえはワンタン風だが旨みが大豆本来のうまい湯葉細かい米粒のごはんに大根菜で菜飯上には生ウニとカニ。黄ニラは生でデザートは抹茶アイスと杏仁豆腐、フルーツ栄養たっぷりつけて、明日からは朝から夜8時まで缶詰で勉強！！！しんとり菜：http://www.tokyonogyo.jp/index.asp?number=246

2010年01月29日

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江戸前握り寿司にコーヒーのつくランチ♪

ランチの終わる14時過ぎに行っても大丈夫なところにぎり8かん、巻物、味噌汁、茶碗蒸し、コーヒーつきで1800円食器もステキです。大沼デパート７階にてhttp://www.yamacomi.com/532.html

2010年01月14日

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平均年齢67歳のクリスマス！こんな年になるもんなんだ！！

ひょんなことから、ケーキをいただいたので、クリスマスパーティになりました。義理の父83歳、義理の母83歳、夫52歳（83＋83＋52＋52）÷4＝67歌って、ハーモニカ鳴らして・・・親孝行しました。その他の献立は、刺身盛りあわせサンドウイッチオードブル稲荷寿司焼き鳥芋煮大根、ニンジン、シイタケ炊き合わせワラビ、高野豆腐、大根、コンニャク、ニンジン煮物白滝の真砂和え（生たらこの煮付け）ニラと白子のお吸い物りんごとみかん食べ始ってしまって、画像に納められませんでした。

2009年12月25日

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本日の朝食♪これで、うん十年病気知らず・・・主人の体重１５ｋｇ減量成功！！

胚芽米の白飯ワカメ、ゴボウ、油揚げ、大根の味噌汁焼き塩鮭（いつもは甘口だが、たまたま塩鮭が1切れ80円だったので）玉ねぎとほうれん草の卵焼き（寝ぼけていて焦がしました）ゴボウの卵とじ（出しは昆布風味）大根、ニンジン、生シイタケ、カブの葉、鶏手羽もとの煮物（鶏肉は食べず、次の献立に持ち越し→茶碗蒸しかチャーハンかゴマ酢和えに化ける予定）カブ、きゅうり、カブの葉、ショウガ、ゆず皮の浅漬け（仕込み塩分１．５％）3ミリスライスの皮付きりんごブルーマウンテンコーヒー本日も、元気に仕事に励めます！！行ってきま～す。

2009年12月23日

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