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2020年11月28日
カテゴリ：グルメ
寝かしつけおじさん奮闘記「トンビが鷹に育てる」５３
2020年7月22日 待望の我が子が産まれる！！ これにより子育てが開始となる・・・ 任命された仕事は「寝かしつけ担当」 「トンビが鷹を育てる」をモットーに色々取り組んでいきたいと思います。 「金曜日はカレーの日」 毎週金曜日はカレーを作っております。 在宅勤務での曜日感覚欠如を補うために、海軍カレーを参考にして！！！ それと同時に、1日2,500カロリー摂取を達成させやすくする！！！ 頑張れ奥さん！！！何杯でも食べるのだ！！！ で、 今回のカレーは・・・ これだ！！！  「ぶりカレー」 そうです！！ 魚のぶりです「鰤」です（笑） 制作工程は「カレー」+「ぶりの処理」です！！ 「カレー」は一般的なので省略します。     こんな感じですよね！！！ 勝負は「ぶり」です！！！ まず魚の臭みを取るために湯引きで処理します！！！    ポイントは「しゃぶしゃぶ」ぐらいの中がレア状態にします。 その後 水気を取り、表面を軽く焼きます！！    この時点で 最後の煮込み中のカレーにぶち込みますが・・・ 奥さんが機転を利かせて 最後に混ぜるとしたそうです。 なぜか・・・  さぁ実食 ダ、ダメだ・・・ ぶりがうるさくて、カレーと喧嘩しまくってます（笑） 最後、分けたから？そもそもミスマッチ？ てことで・・・ 2皿目からは、ぶり抜きの普通の野菜カレーを食べました（笑） ここで奥さんの機転により、おいしいカレーで締めくくれましたね（笑） プロが作ると美味しいのかもしれませんが・・・  大分県佐賀関の一本釣り関ブリを贅沢に使った 関ぶりカレー 1人前 仲買い卸 富士見水産特製  佐賀関の一本釣り関ブリを贅沢に使った 関ぶりカレー 1人前×3個セット 富士見水産【ゆうパケット送料無料】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020年11月28日 11時12分22秒
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