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寝かしつけおじさんの奮闘記

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2020年11月28日
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カテゴリ:グルメ
寝かしつけおじさん奮闘記「トンビが鷹に育てる」53

2020年7月22日


待望の我が子が産まれる!!

これにより子育てが開始となる・・・

任命された仕事は「寝かしつけ担当」

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​「トンビが鷹を育てる」をモットーに色々取り組んでいきたいと思います。





金曜日はカレーの日」​

​​毎週金曜日はカレーを作っております。
在宅勤務での曜日感覚欠如を補うために、海軍カレーを参考にして!!!
それと同時に、1日2,500カロリー摂取を達成させやすくする!!!
頑張れ奥さん!!!何杯でも食べるのだ!!!



で、


今回のカレーは・・・


​これだ!!!​​​​





​「ぶりカレー」​


そうです!!
​魚のぶりです「鰤」です(笑)​


制作工程は「カレー」+「ぶりの処理」です!!

「カレー」は一般的なので省略します。










こんな感じですよね!!!


​勝負は「ぶり」です!!!​




まず魚の臭みを取るために湯引きで処理します!!!










ポイントは「しゃぶしゃぶ」ぐらいの中がレア状態にします。



その後
水気を取り、表面を軽く焼きます!!








この時点で
最後の煮込み中のカレーにぶち込みますが・・・

奥さんが機転を利かせて
最後に混ぜるとしたそうです。


なぜか・・・







​さぁ実食​







ダ、ダメだ・・・





ぶりがうるさくて、カレーと喧嘩しまくってます(笑)





最後、分けたから?そもそもミスマッチ?


てことで・・・

2皿目からは、ぶり抜きの普通の野菜カレーを食べました(笑)

ここで奥さんの機転により、おいしいカレーで締めくくれましたね(笑)



プロが作ると美味しいのかもしれませんが・・・




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最終更新日  2020年11月28日 11時12分22秒
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