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寝かしつけおじさんの奮闘記

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2021年01月18日
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カテゴリ:グルメ
寝かしつけおじさん奮闘記「トンビが鷹に育てる」88

2020年7月22日


待望の我が子が産まれる!!

これにより子育てが開始となる・・・

任命された仕事は「寝かしつけ担当」

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​「トンビが鷹を育てる」をモットーに色々取り組んでいきたいと思います。


ご好評いただいております「金曜日はカレーの日」が、いよいよ1年を迎えました。
これも皆様の応援と奥さんの食欲のおかげです(笑)
カレーライスを我が子と食べる日まで、楽しみに続けてまいりたいと思います。


金曜日はカレーの日」​

​​毎週金曜日はカレーを作っております。
在宅勤務での曜日感覚欠如を補うために、海軍カレーを参考にして!!!
それと同時に、1日2,500カロリー摂取を達成させやすくする!!!
頑張れ奥さん!!!何杯でも食べるのだ!!!



で、


​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今回のカレーは・・・



​これだ!!!​




​​「キャベツカレー」​​

うん?
見た感じ普通のカレー・・・

と思ったあなた!!!

このカレーには​大量のキャベツ​が投入されたヘルシーカレーであることに驚きますよ!!



ことの発端は
近所のスーパーの特売であった・・・

本日のおすすめ品「キャベツ98円!!」

思わず買ってしまいましたよ(笑)


そして、キャベツ大量消費のヘルシーカレー案が浮上しました。


なかなかキャベツカレーはお目にかかれません(笑)

たっぷり野菜ときのこのスパイスカレー 4個セット 送料無料 玉ねぎ クミン ターメリック コリアンダー ブラックペッパー ホワイトペッパー レッドペッパー カイエンペッパー トマトケチャップ キャベツ ナス シメジ 舞茸 人参 セロリ 生姜 醤油 昆布茶 コンソメ


カレーとキャベツがシチューみたいな感じでいい仕上がりです。


さぁ調理工程を・・・





野菜を切り準備
にんじんの火が通り悪いので小さくするのがポイント
時短でレンジを使うのもありです。







バターで玉ねぎ、にんじんがしんなりするまで炒めたら
肉を投入!!
スライスした肉がおすすめです。
今回は豚スライスを使用しました。



肉に火が通ったら水を投入
ここでカレーを作っているぽくなります(笑)

あれ?

キャベツは?

と思ったところで​​「キャベツ投入」​​






大量キャベツを蒸します!!

キャベツはみるみる縮んでいきます!!


そして
最後にカレールーを投入
市販のものを使いますが、溶けやすいように刻みます。






いい感じの水分量になってますが、お好みで調整してください。




キャベツの甘味がありますので
辛口のルーをチョイスしてみました。


これは・・・

何杯も行ける(笑)

オーソドックスなカレーライスから大きくは変わらないので
抵抗なく食べれるのと、ヘルシーさが売りですね(笑)

まぁ何杯も食べれば同じですが・・・





​是非、お試しください「キャベツカレー」​​






最終更新日  2021年01月18日 13時00分41秒
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