長崎のおいしいもの-じげもん-グルメ情報サイト　　　　　　　　　

赤い皿うどんなんてちょっと怪しいネーミング。

「味のマルタイ　赤い皿うどん　～完熟トマトソース仕上げ～」

「白い皿うどん」に続いてとうとう買って食べてみました。

材料は
豚肉、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、なす、にんじんです。作り方は簡単。具材を炒めて、水で溶いたソースを混ぜて麺にかけるだけ。

まるで、トマトソーススパゲッティを食べているような味です。でも、麺はカリカリ麺。イタリア-ンな皿うどんです。白の方はまあまあだったけど、赤はギャップが激しすぎるな・・・。相変わらず子供たちには大人気でしたが、旦那は「なにこれ？」の一言。味はおいしいのですが、皿うどんとは思えないですね。

白がいいか、赤がいいか、普通のがいいか、好みの問題だと思います。

普通の長崎皿うどんはとってもおいしい。

白い皿うどんはたまにはありかな・・。

赤い皿うどんは別に食べなくてもいいや。

こんな評価になりました～。

以前の白い皿うどんの記事はこちらです。長崎は今夜から大雨かな～。



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