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【楽天ブックス限定特典】あたらしい韓国料理(秘密のレシピカード) 韓国、ときどき和も洋も。私のいつものごはん [ キム・ナレ ] 価格：1,699円（税込、送料無料) (2024/8/4時点)

韓国料理の魅力を存分に味わえる一冊、『秘密のレシピカード』。この本は、韓国料理の伝統を大切にしながらも、和や洋の要素を取り入れた新しいアプローチで日常の食卓に彩りを添えるレシピを多数紹介しています。

まず、本書の魅力はその多様性にあります。キムチやチゲなどの定番韓国料理はもちろん、和風や洋風のエッセンスを加えた創作料理も豊富に掲載。例えば、韓国のスパイシーさを和風の出汁でマイルドに仕上げたり、洋風のソースでアレンジしたりと、異なる文化を融合させた新しい味わいを楽しむことができます。

また、レシピの分かりやすさも魅力の一つです。各レシピにはステップバイステップの写真付きで解説があり、料理初心者でも安心して挑戦できる構成となっています。さらに、調味料や食材の選び方、代替品の提案なども細かく記載されており、日常の食材で簡単に作れる工夫がされています。

この本は、韓国料理の奥深さと多様性を学べる貴重なガイドブックです。家庭で手軽に本格的な韓国料理を楽しみたい方や、新しいレシピに挑戦したい方にとって、必読の一冊です。韓国料理の魅力を再発見し、自分だけの特別な一皿を作り上げる喜びを感じてみてください。