甘くてほろ苦い甘夏の皮を使ったお菓子が発売になります。





甘夏は、1935年頃に大分県で発見された柑橘の一種で、夏みかんを起源に持つと言われます。
比較的酸味が控えめで甘く、ほろ苦さのある味わいが特徴です。

国産甘夏の皮をスライスして甘露煮にし、砂糖をまぶして出来たお菓子です。
4月頃発売予定です。ぜひ一度お試しください。