ムースゼリームースゼリー(お友達に教えてもらったレシピです。卵を使わないので、アレルギーのあるお子様でも安心して食べれます。) ★★ 材料 ★★ 100%ジュース : 500cc グラニュー糖 : 40g ゼラチン : 15g ゼラチンを溶かす水 : 50cc 生クリーム : 50cc 牛乳 : 150cc ★★ 作り方 ★★ 1.ゼラチンを水で溶かす。 2.生クリームと牛乳を合わせる。 3.鍋にジュースとグラニュー糖を入れて、火にかけて、グラニュー糖を溶かして、沸騰したら火を止める。 4.ふやかしておいたゼラチンを加えて、混ぜ溶かす。 5.生クリームと牛乳を加えて、混ぜる。 6.容器に入れて、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。 ♪ ジュースは野菜ジュース等でもできます。 キレイな層はできないけど・・・。 |