2013/06/21(金)12:06
ニンニクあれこれとレシピ『フライパンで簡単 じゃが芋とニンニクのアヒージョ♪』に美容~wファンケルのコラーゲン♪
チョッと前に
主人の家庭菜園でニンニクの収穫のお話をしたんだけど
主人がね
食べたい物が有って苗をいつもより沢山植えたんですよ
それで
責任持って剥いて貰いました w
それでもまだ右の写真に写っている位残っています ww
この干し網
干し野菜レシピ本についていた網
今ニンニク干してま~す 匂い付きそ~w
そして奥のしょぼい排水口用の青袋のは小粒のニンニク
中国産の種なんですよ…
主人がね…
日本で取れたんだから日本産って言うけど…
確かにそうだけど…違う様な気がしてならないじぇりねこです
干し網に入っているのは青森産と同じ種類のニンニク
でね
主人が食べたかったのは写真左
ニンニクの醤油漬け
右は私オリジナル w
この2つはまだ食べれないので食べれるようになったら
レシピ投稿しようかな…と思案中 w
ニンニク漬け
主人の実家 鹿児島の大隅半島の方なんだけど
お醤油にニンニクを漬けて自宅でニンニク醤油を作るんです
ニンニク漬けで無くてニンニク醤油だね w
このお醤油をお料理に色々使います
すき焼きの割り下がニンニク醤油と生姜で作って
それが凄く美味しいの
今まではニンニクと生姜を擦り下ろして作っていたんだけど
これからはこのお醤油が使えます
楽しみ~
そして
去年の6月5日にこのお料理を投稿したんだけど
海老とジャガイモのアヒージョ(オイル焼き)
『ひろみ8021さん』『コバルト4105さん』作レポありがと~ございます
このアヒージョは
地元でたま~に行く地中海ダイニング
『海賊の台所』で食べたアヒージョが美味しくて
いつもの如く wまねっこしたお料理
今回ニンニクが大量に有るので
やっぱりパパに剥いて貰って w
こんなのを作りました
フライパンで簡単 じゃが芋とニンニクのアヒージョ♪
料理名:アヒージョ 作者:じぇりねこ
■材料(4人分)
新じゃが / 7個
ニンニク(小粒、中国産) / 3個
ベーコン / 1枚
ハーブソルト(無ければ塩コショウ) / 適量
アンチョビペースト(チューブ) / 6cm
オリーブオイル / 大2
仕上げ用乾燥パセリ(あれば) / 少々
■レシピを考えた人のコメント
フライパンでオイル少なめの簡単アヒージョです
小粒のニンニクたっぷりでビールやワインに会います
匂っても平気な休日前に是非
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次の日がお休みの時に思いっきりニンニク食べてね~ w
焼き肉でにんにく焼きが有るでしょ
それを地中海風にアレンジした感じデス w
ニンニクって火を通すとお芋みたいにホクホクしていて美味しい~ね
********
おまけ w
今楽天でもこの商品を買うと100ポイント貰えるキャンペーンしているでしょ
見て直ぐポチ w
2週間分500-100=400円は安いですよね
ファンケルのなので安心感あるし w
粉のは飲むの忘れちゃって…
錠剤の方がのみ易いって最近思ってます w
もう週末…
今週も沢山のご訪問とコメント、それにランキングの応援
ありがとうございました~
いつもの如く
土日はお休みして月曜日に舞い戻って参ります
よろしくお願いしま~す
皆さん台風が来ていますが気を付けて
良い週末をお過ごしくださいね
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