レシピ『ちょっと豪華に♡お家でフォアグラの茶碗蒸し♪』と最近の麿のお気に入り♪

先日… こんなのを買って     これを作りました ちょっと豪華に♡お家でフォアグラの茶碗蒸し♪ 料理名：フォアグラの茶碗蒸し　作者：じぇりねこ ■材料（４人分） 　フォアグラ / ５０ｇ 　卵 / 2個 　牛乳 / ３００ｃｃ 　生クリーム / ８０ｃｃ 　塩 / 小1/2 　≪銀餡≫ / 　☆水 / １００ｃｃ 　☆味の素 ほんだし / 小1/2 　☆こぶ茶 / 小1/4 　☆薄口醤油 / 小1/2 　☆水（水溶き片栗用） / 小１ 　☆片栗粉 / 小１ 　トリュフオイル / 少々 　柚子皮と三つ葉（有ればお好みで） / 少々 ■レシピを考えた人のコメント フォアグラ入りの茶碗蒸しを作ってみました お家でちょっと豪華な雰囲気が楽しめます 圧力鍋で作るので簡単に出来ますよ～ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 使ったフォアグラは輸入食材店でも298～398円位で売っていて この分量だと 8cmのココット皿で4～5個作れます 仕上げにトリュフオイルを垂らすと 本当にリッチな味を楽しめるんですよ～ 今回　レシピで使ったのは アウトレットで買った黒トリュフオイルだけど トリーチのフレーバーオイルでも十分美味しいと思います 機会が有れば… いつか試しに作ってみてね 　フォアグラ5個セット！...　　　　トルーチ　イタリアンウェイ... 　　　　　　　　　 　1,000円（税込、送料別）　　　　397円（税込、送料別） 年末のビストロスマップに仁くんが出て その時にフォアグラの茶碗蒸しが出たのよ それでね ビストロではほとんどフォアグラって言っていたけど 少なめのフォアグラを牛乳と生クリームで伸ばして 家庭風のを作ってみたじぇりねこでした あっ！アフリのフォアグラとフレーバーオイルは 安い所のを貼ってみました ｗ ********************************** 今日の麿ちゃん 最近ＴＶで遊ぶようになったんですよ 今までしなかったのに… 良くじゃれています 麿も真央ちゃんを応援していたのかな …って後ろ姿で失礼しました ｗ あまり近くからＴＶを見ると 目が悪くなりそうですよね… 麿ちゃん… ＴＶは離れて見てね 別窓で開きますので お時間のある方はポチっとよろしくお願いします 　　　　　にほんブログ村