今日は…晴れると気分も晴れやか～ｗ


前回は近所の梅の花を紹介で
今度は～

近所の早咲き桜！！
新型コロナウイルスが蔓延してるから
都内へのお出かけを控えててネタ切れ気味のじぇりねこなんです(;´･ω･)
なので
近所ネタ(￣▽￣;)

ソメイヨシノはまだだけど
早咲きの桜が近所でも観れる様になりました(*'▽')

細い田舎道(笑)だけど県道沿いにあるよそ様の駐車場に咲いてました♪

​大寒桜​だよね？

色が濃い花なので木一本でも存在感あります( *´艸｀)

引いてパチパチ

この日は結構風が有りました(;・∀・)…

もう一本の木をパチパチ

ソメイヨシノは散るのが早いけど
この桜は暫くは楽しませてくれそうです♪

そうそう
もう一本！！

色の薄いのも有りました(*'▽')
…こっちはこれからの感じ♪

話は変わって
​ちゃおりんさん​とコストコに行って
​美味しい雑穀パンをゲット​したんだけど
そのパンは2斤売りで多いから『次どうしよう…？？』って思ってたら
ちゃおりんさんが早々に​ライ麦パンをご自分で焼かれた​んです！！

で
私も！！って思ったけど
ライ麦粉が近所で買えなくて(;・∀・)
それで
バレンタインのチョコを買いにＪＲ駅前に出た時
デパ地下で見つけてゲット！！
で
焼こうと思ってレシピを色々検索したら…
全粒粉もいるじゃん(@￣□￣@;)！！…って事で又焼けず～
全粒粉は近所の大きめのスーパーにも売ってたからゲットして
それで
先日やっと焼いてみました(*^^)v

結構膨れたので満足～ヾ(≧▽≦)ﾉ

材料はね

普段食パンを焼くのに使ってる小麦が
『​ゴールデンヨット​』と言うホテルブレッド用の小麦で
これは普通の小麦より膨らみがいい物なんです♪
その他に全粒粉に
買ったライ麦が細挽きの物なの！！
普通のは売り切れてたからこれを買ったんだけど
これは普通のよりふっくら焼けるんだって(*^^)v

分量はＨＢの基本量が粉260ｇだけど
膨らまないだろうと思って20ｇプラスして
小麦(90ｇ)ライ麦粉(100ｇ)全粒粉(90ｇ)
その他に
スキムミルク(大2)と​バターミルクパウダー​(大1)←有ったから(笑)
バター(5ｇ) ドライイースト(3ｇ)
砂糖…ブラウンシュガー(大1)塩(小1)
中に入れる雑穀は
くるみ(30ｇ)ゴマ(10ｇ)南瓜の種(10ｇ)オーツ麦…オートミールの素(10ｇ)
で作りました(*'▽')

うん
美味しいヾ(≧▽≦)ﾉ

でも
もうちょっと甘くていいので
砂糖…ブラウンシュガー(大1→大2)
雑穀…くるみ(30ｇ→40ｇ)オーツ麦(10ｇ→20ｇ)に増やして
でね
オーツ麦とゴマは炒りごま器で香ばしく炒って
今！第2弾を焼いてます( *´艸｀)

バターとかつけるより
オリーブオイルで食べた方がこのパン！美味しいヾ(≧▽≦)ﾉ
コストコの雑穀オーガニックパンも美味しいから又欲しいけど
これはこれでとっても味わい深いパンで大満足のじぇりねこです♡



ではでは
麿ちゃん空ちゃん

麿ちゃんがソファーの…


300円ショップで買ったおニューのミニブランケットの上で
お寛ぎになってました( *´艸｀)

パチパチ

寝てると動きの無い麿ちゃんなので
今回は母が麿ちゃんにも手助け(笑)

撫でて貰うのは大好きな麿ちゃんです( *´艸｀)

その後は…

気持ちよさそうにしてました(*^^)v


この時空ちゃんは～

欠伸(笑)

そのまま狙ってると…

又欠伸(笑)
良い所が写せました( *´艸｀)

その後は…

眠そうな空ちゃん…

そして…

寝ちゃいました( *´艸｀)

眠い時は眠いもんね♪

まったり寛ぐ麿空を見て
日々癒されてるじぇりねこです♡



いつもの如くですが
ご訪問が遅くなったらごめんね(;・∀・)




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