2009/10/26(月)11:27
2人とも幼稚園お休み
はーちゃんは昨夜微熱(37.4度)で、嘔吐、
一晩中咳をして、私も何度も夜中に目が覚めました。
ポカリしか飲食できなかったので
今日は、消化がいいサツマイモケーキを作りました。
スウィートポテトを個別にしないで、大きなケーキにしたものです。
まあ、手抜き。
1、サツマイモをレンジで柔らかくし、スプーンでざくっとつぶす。
多少の粒粒は、味わいなので残す
2.砂糖適当、卵黄2個、賞味期限が切れていたフォローアップミルク200g
ヨーグルト200g、小麦粉適当、重曹適当、なかなか減らない黒糖梅酒、
サラダオイル(バターと違って、元々室温)、レモン汁適当、シナモンシュガー
と、サツマイモを混ぜる
3.炊飯器で焼く
このままでも食べられるけど、食べる前に、フライパンでもう一回焼き目をつけると、
外はさくっと、中はしっとり。
食欲がなかった はーちゃんも食べられて、よかったです。
ひーちゃんは元気なので、家の中で体力をもてあまし気味ですが、まあ、雨の中送迎するのも風邪引きそうなので、一歩も外に出ませんでした。
今日はほんとは、絵手紙教室だったけど、当然休み。
子供がいるから仕方ありません。
金曜日の料理教室、会計簿を渡されてるんですが、これは前日にでも事務所に行って持ってもらうことにしました。
私は 当日休むリスクが大きいので、大事なものは他の人に預かってもらうのがよさそうです。
木曜日には、成育医療センター眼科受診のため、朝5時出発、はーちゃんもお付き合い受診だから、なんとか元気になってもらわなくちゃ。
今朝は、父に電話で はーちゃんの容態を話して受診したほうがいいか相談しました。
「高熱じゃないので、家で回復を待つほうがいい」
とのアドバイスでした。
助かった~。