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某びすとろ店主日記

某びすとろ店主日記

2010年1970年7大シャトーを飲む会

1970ワイン.jpg

ドドーンっと1970年格付け1級ワインオンパレード。

先日某びすとろジョバンで1970年生まれのお客さんの誕生会をしました(貸切)

お客さんの持ち込みでなんと1970年ヴィンテージの格付け1級ワインが

ずずずいーっと勢揃い!

ちなみに僕も1970年ヴィンテージ。

シュヴァル70.jpg

初めはCH・シュバル・ブラン。

おいしゅうございますた。

丸みがあり穏やかな心地よい、郷愁漂う大地の味わい。

ムートン70.jpg

CH・ムートン・ロートシルト。

マーベラスですた。

40年の熟成によりボルドーワインというよりはブルゴーニュのワインのような

繊細で華やかな味わい。

ラフィット70.jpg

CH・ラフィット・ロートシルト。

とても透明感があり凛とした美しい液体。

熟成の頂点。

体の芯から酔わせる味わい。

ファンタスティックですた。

ラツゥール70.jpg

CH・ラトゥール。

40年前のワインですがまだまだ力強く濃密な液体。

ワインのスケールとしてはラトゥールがナンバーワン!

いや~すっごい誕生会でした。

ワインも僕も今年で四十路、まだまだひよっ子、これからです。

ああ素晴らしきかな人生、と心に刻まれる夏の夜でした。

(マルゴー、オーブリオン、オーゾンヌは次の機会に、ということで飲みませんでした。ていうかヘロヘロで飲めませんでした)


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