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某びすとろ店主日記

某びすとろ店主日記

★2025年1月9日チーズいろいろ

☆ハード、セミハードチーズ
 ミモレット18か月熟成(フランス)
 ミモレット6か月熟成(フランス)
 コンテ12カ月熟成(フランス)
 阿蘇みるく牧場熟成ハードチーズ(スペイン)
  
☆白カビチーズ
 カマンベール・パストリゼ(フランス)
 オリヴィエ・ド・ポワブル(フランス)

☆青カビチーズ
 フルム・ダンベール(フランス)
 カンボゾーラ(ドイツ)

 
☆山羊チーズ 

☆ウオッシュチーズ
 マロワール(フランス)

☆自家製燻製チーズ


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