無の境地にたどり着けるワイン

14年前にちょー惜しまれつつ引退した ブルゴーニュの作り手ジャッキー・トルシオの モレイ・サン・ドゥニ2002年とＡCブルゴーニュ2005年。 現地での評価はアンリ・ジャイエと同等の神格化された作り手。 無の境地にたどり着けると言うか、 心が洗われると言うか、 神々しいと言うか、 そんなワインです。 ジョバンのフェイスブック  某びすとろ店主フェイスブック 某びすとろ店主インスタ ジョバンのツイッター ​ジョバンの休み