桜島大根

桜島大根はその名が付いているとおり、桜島本島及びその周辺で栽培されています。近年、桜島の大噴火などもあり生産者が減ってしまい、栽培面積は７ha程となっていますが、今後増やしていく取り組みもなされているようです。 桜島大根は晩生種が中心で、収穫最盛期は１月中旬から２月上旬の寒い時期となっています。  仙巌園に展示されている実物です。抱いて記念写真を撮ることもできます。実際、持ち上げている女性もいました。 今回、食べるチャンスはありませんでしたが、都内では供されているんでしょうか。あったら、食べてみたいですね。