琥珀色のＰＥＮＧＵＩＮ

　昨夜はたれぱんだ様行きつけのBarにてシングルモルトを飲ませていただいてました(^^)

　イアンマックロード社　チーフタンズシリーズ　

　『スプリングバンク36年』　

　1969年蒸留　Alc57.3％

　やわらかい樽とほのかなスパイスの香り。

　フィノシェリー樽熟成だが、香りにシェリー感は少ない。

　口当たりはさらっとしていて、

　カスクにしてはまろやかなアルコール感（開栓したてはアルコール感が目立ってました）

　塩・胡椒の刺激と、優しいシェリーの風味が感じられる。

　余韻もふんわりとシェリーで、その中に潮と木の雰囲気をゆったり残している。


　開けたての時はアルコール感が強く、風味を感じづらいボトルでしたが、

　しばらく経つと、スプリングバンクらしい塩辛さと甘すぎないシェリーの融合が

　ちゃんとわかる美味しいボトルです。

　
　

■スプリングバンク　チーフタンズ　 アルコール度数のわりにはさくさく入ってくる危ないボトルです（^^ゞ