全て
| カテゴリ未分類
| 東大寺・奈良公園
| おでかけ♪
| にゃんこ☆
| やさしい生活
| 日常のこと。
| お城・お寺 etc
| お気に入り
| 料理&おいし~♪
| 銭金的生活
| DVD・本 ・映画 etc
| ポタリングぅ♪
| 自転車生活。
| 山歩き。
| 旅行♪
| 季節の花々。
| 登山道具
| クルマ
| 焼酎、酒、ウイスキー
| 音楽♪
| 大和路
| キャンプ
| たき火
| クラフトビール🎵
| 動物園
テーマ:今夜のばんごはん(49703)
カテゴリ:料理&おいし~♪
イオンに買物に行ったら、
兵庫県産のハモが半額! 速攻、ゲット! 今日の晩ご飯となりました。 ハモの湯引きも添えて いっただきま~す!! おいすいぃ~~~い。 <カラッと揚げるコツ> ○衣に上新粉を混ぜる。 ○衣にビールを混ぜる。 ○衣に酢を混ぜる。 ○衣にマヨネーズを混ぜる。 ○衣に甲類の焼酎を混ぜる。 私は衣に酢と片栗粉を混ぜて、氷水で溶かして 揚げました。サクッとしておいしかったです! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[料理&おいし~♪] カテゴリの最新記事
コツがいるし、
あげてるうちに、油によっちゃう(?)んだよね~! から揚げとかフライはいいんだけど・・。 今度酢と片栗粉入れてみるね! ありがとう!! (2006.07.14 08:13:29)
揚げ物は月に1回するかしないかぐらいです。
(お店で食べる串カツは好き!) 油が飛ぶのがイヤなの。 そういう時は新聞でフタします。 掃除が楽チンです! (2006.07.14 08:36:50)
こんばんはー(^-^)
ビールはけっこう言われるけど、こんなに魔法のアイテムがあるとは知りませんでした。 酢? 焼酎まで? 今度試してみます。 これって、一回で全部入れるとなお良いのですか? (2006.07.15 19:27:33)
|