炊き込みご飯&酒かす入り豚汁。
うちでごろごろしてたので、買物に行ってない・・・あるもので晩ご飯、作んなきゃ!ということで今日は、炊き込みご飯&酒かす入りの豚汁。ビールがない・・・昨日飲みすぎたから今日はナシでいいっか。鶏肉ないから、なしでいいや~と思ったら、冷凍してたのがちょっと残ってた。よかった。豚汁は、豚肉、大根、里芋、酒かすが入るだけで炊き込みご飯と材料は同じようなものだな~。(^_^;)あとはポテトサラダに納豆豆腐。炊き込みご飯は、材料切って炊くだけだけど手が込んでそう見えるから重宝します。半合もち米を入れたので、もちもちしておいしくできました。野菜室には、じゃが芋・にんじん1/2・ごぼうが残るのみです。明日は買出しに行かねば・・・