sweet cake

昨日の夜中からずっと引き続き、外は強風です
私たちの住む近辺は、晴れてはいるけど強風でスゴイ・・

午前中はお墓参りに行きましたが
墓地が山の方にあるため、車を走らせていくと曇り空になって行き
気温も低くなって、風だけは相変わらず強風のままでした

雨は降らなかったけど
寒いので、早々にお墓のお掃除とお参りを済ませて、帰宅しました

今日、3月20日は、父の誕生日で
私と１週間しか変わらないので、この日にまとめて
ちょっとしたご馳走にしたり食事に行ったりします

かねてから父の希望だった

タンシチュー

を、いただきました

タンシチューが食べられるお店を
ネットで検索したところ、近くではとても数少なくて
日替わりで偶然食べられたとか、情報が前のものだったりとかで
やっとしっかりとメニューに明記されていたのが、今日のお店でした

調理に時間がかかるとのことだったので、あらかじめ予約してから行きました

元は中華料理のお店で創業81年の歴史があり
洋食の部門もあるため
タンシチューはその店自慢のメニューでした

それもそのはず・・

私は生まれて初めていただきましたが
ナイフがスル～っと入り
シチューと絡めていただくと
やわらかくてやわらかくてとろけそうで・・

おいしいーー

けっこうボリュームがあるのかと想像していたら
しつこくなくて、ちょうど良くて
これはお店の自慢のはずだわ。。。

私は何よりも
父も母も喜んで美味しいと言ってくれたことが
美味しさに加えて、また嬉しかった

父は昔、今はなくなってしまった洋食屋さんで
初めて食べたタンシチューの美味しさが忘れられず
もう一度美味しいタンシチューが食べたいということだったので
今回のこの味なら、昔の味の思い出を壊さないように
堪能できたのではないかと思います