[カテゴリ未分類]の記事一覧 | イングリッシュガーデンへの道のり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～アラフィフ女のガーデニング日記～

今日の庭 2022.5.3

おはようございます。バラのつぼみが上がってきましたインスタグラムとかではもう咲いているところもあるようですがまだまだ硬いつぼみです。今年は寒肥にこだわってみました。馬糞に挑戦しました。どうかな。。。。。。今のところは病気知らず。消毒は月１回とこのベニカXガードを定期的にまきます。ベニカXガード粒剤 250g 住友化学園芸虫＆病気発生前の予防が効果的殺虫殺菌剤 M3後は、その都度対応しています。今年は、どのバラから咲くのか楽しみです。クレマチスのつぼみもいい感じなんですけど。。。。なかなか咲きません。雨も上がり乾き始めたので外に出ようと思います。昨日、また穴掘り始めたところです。地味に大変です。この庭、石がごろごろ出てきます。なので、土を入れ替えて植物を植えるのですがこの作業をいい加減にすると、あとで育ちが違います。良い土と、水、日当たりがやはり基本なんですね。昔は、ちょっと穴穂って埋めていましたが、うまく育たず枯らす日々植物に申し訳ないことをしていました。その植物に合わせた環境を作ることはなかなか難しいですが、せっかく我が家にお迎えしたのですから健やかに育ってほしいと思います。花が咲くことを心待ちにしたり、咲いた花を生けたりちょっとした喜びを味わえるガーデニングやっててよかったって最近しみじみ思います。これは、昨日掘り始めた現場です。現場からは以上です。。。。

夕食はカレー＆カレイ

すき家のチキンカレーが食べたいってうちのジーニー（夫）←あのフォルムに似ているのと、なんでも叶えてくれる夫は、アラジンのランプから出てくるジーニーみたいなので、最近、子供たちからこう呼ばれています。すき家のチキンカレーそうです、TVで観ました。骨付きの鶏もも肉がドーンと乗っているあのおいしそうなカレー島にはすき家はありません。自分でそれっぽく作るしかありません。クリスマス用の骨付きチキンを4本玉ねぎの粗みじんと今回はキウイをつぶしたものに一晩つけ圧力なべに全部投入ししばらく圧力をかけて・・・・そこまでやったからあとよろしく　ってジーニー（夫）はランプの中（布団）へ戻っていきました。ここから母ちゃんの出番。やる気マックス私のお気に入りの鍋を出しましょううちのストウブちゃんは近所の雑貨屋さんでセールの時に買いました。もう５年以上は使っていますこの鍋はとても優秀煮込み料理はとても向いています。余熱でじっくりじっくり煮込んでくれます。私の強い味方。【公式】 STAUB ピコ・ココットラウンド 20cm カンパーニュ【生涯保証】| ストウブピコココットストーブ鋳物ホーロー鍋 ih対応ホーロー琺瑯ホウロウ保温鍋キャンプおしゃれ国内正規品オーブンストウブ鍋両手鍋新色 2~3人用【一部12/27以降発送】ストウブ鍋 STAUB ピコココットラウンド 24cm グレナディンレッド・バジルグリーン・グランブルー（ダークブルー）・マスタードマジョリカホーローギフト・のし可追い玉ねぎで玉ねぎスライスしたものと人参をオリーブオイルとチューブのニンニクを炒め、そこへジーニーが作ってくれた鶏肉を投入。玉ねぎはあめ色になっていていい感じしばらく煮込み生協で買った本格カレールーを投入。出来ました。おいしいチキンカレー。ん・・・？待て待て・・・骨が出てきた。ストウブちゃん、あなた、いい仕事しすぎよ。鶏肉ホロホロになっているじゃない。すき家のチキンカレー風を楽しみにしていたジーニーがランプ（布団）から出てきて、がっかりしている食べやすいように全部骨から外してくれた圧力なべ＆ストウブちゃん味は最高でしたジーニーがカレーと一緒に食卓に運んでいるのは、カレイの煮つけ。それ、今日食べるの・・・島は魚が異常に安い。このカレイ１尾２００円うちはジーニーが魚が好きなのでとても助かっています。

雪が積もった

今朝起きると、一面雪で覆われ昨日とは別世界。。。。島国あるあるですが、風が強いと船がすぐ止まり、欠航になると食料が入ってこないからスーパーやコンビニの商品棚がガラガラになります。(笑)この寒波はいつまで続くかしら。。。オリーブも地植えにして２年目。雪でも意外と大丈夫。実は一個しか付きませんでした( ´∀｀ )これはおうちのなかで育てているコーヒーの木とハイビスカス。今年も無事に冬越し出来ますように。ハイビスカスは、もう３回目の冬。コーヒーはもう少し先輩かも。ハイビスカスは１１月に剪定して植え替えました。今はテラスにいますが５度を下回っているので、そろそろ室内に取り込もうと思います。