2007/09/12(水)19:45
芦屋ラーメン 庵
芦屋ラーメン 庵
休みに日のお昼。
昼からの休日出勤前のランチ、いろいろ考えたあげく、マイブームの芦屋ラーメン庵へ。
芦屋ラーメン庵
電話:0797-22-8363
住所: 芦屋市宮塚町2-3
定休: 月曜
平日: 11:00 - 26:00
新しいパートのおばちゃん??するどい視線をウケながら
レクチャーを受けているようでした。
サービスのキムチ。昔は、食べ放題だったんだけどなぁ。
今日、頂いたのは、つけ麺の塩。
塩味のつけ麺って珍しいなぁと前から狙ってました。
このお店、チャーシューは、赤身と脂身があるんです。
普通は、赤身がのってくるのですが、脂身を指定。
はい、、脂身の甘み、美味しいです。
スープは、ん~、たしかに旨みのある塩スープだけど、
スープ自体は、それほど「これは!」って味ではありませんでした。
でも、やっぱ、ここの極太麺、美味しいです。
小麦粉の味が美味しいというか。。
細めんもあるんですが、この極太麺がお奨めです。
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