2017/03/23(木)23:55
リンデンバウムで豪華ディナー
ホワイトデーのお返しに、リンデンバウムで豪華ディナーを
頂きました。宇治田原の隠れ家っぽいレストランです。
一寸懐かしい感じの和が入ったインテリアです。
第1の前菜です。これだけで、家の普段ご飯なメインの二人分ありそうなボリューム~。蛸・サーモン・ブリ・海老・鳥・生ハムとアボカド等の野菜がカルパッチョ風にされています。
第二の前菜が出てびっくり~。合鴨。ブタ。かつお・鱈の白子です。
太刀魚と海老です。太刀魚はパン粉焼きでトマトソースがかかってます。
なぜか、家のご飯の味付けに似てて一寸びっくり~。根本的な調味料が
共通してるのかも知れません。
ハマグリと野菜のポタージュです。あっさりして野菜が
たっぷり~。
メインのステーキです~。肉だ~という感じです。きのこ載せの
醤油系のソースです。これも何だか家の味に似てる~。なぜか、炊き込み
ご飯が付いてきました(^_^;)。天然酵母のパンもその前にあったのですけどね。
デザートの盛り合わせです。バニラアイスとチーズケーキと
和風テイストを取り入れたチョコボンブとフルーツでした。
濃厚なアイス、食べやすい甘さのケーキ類でいい感じ~。
ボリュームが凄くて、お腹いっぱいになりました。
体に良さそうなお料理ばかりで良かったです。