畑がえらいことになってます

もう一つの畑に一週間ぶりに行って来ましたとんでもないことになっていました気温が上がったのと周りの田んぼに水が入り野菜も草も一気に生長していました昨日ズッキーニは生長が早いよと聞いていたので怖々見に行きましたらぎゃー！！！　でした   これって食べれるのですかね料理方法教えて下さい．．．お願いします その他本日の収穫です初採り　　ﾅｽ、インゲン　　少し遅れています