「酢豚もどき」の作り方???

「酢豚もどき」の作り方です。豚肉でやってもいいんだけど・・・うちの娘はあっさりとした鶏のむね肉の方がお好みですので、うちでは「酢豚もどき」になります。 で、塩コショウをしたむね肉に片栗粉をまぶします。 野菜は玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、チリソースをかけます。 うまい！娘たちにむちゃ好評でした。 チリソースはケチャップ大さじ２杯、醤油大さじ１杯、水で溶いた中華だし６０cc、片栗粉小さじ１杯、にんにくとしょうがを１片ずつとありますが、たっぷりと入れるとうまいですよ。 このレシピはすっかり覚えてしまい、今も何も見ずに書きました。 あはは・・・手羽先の話題で、コメントをいただきましたので、気を良くして披露しました。 手羽先の隠し味は甘辛醤油とたっぷりコショー？？？なるほど、そうかもしれませんね。 コーラ煮もうまそうですね。 あ、そうそうEFT（Emotional　Freedom　Techniques／感情解放テクニック）は痛みを治すのが専門ではありません。 興味のある方は、下記のブログ（EFT　2分間の魔法）の、左メニューの「EFT講座参加者の声」を参考にしてください。 http://blog.livedoor.jp/eft1/ では、また・・・