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美味しいごはんが食べたくて

2011.11.27
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カテゴリ:レシピ


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黒ホイル焼きの料理レシピ
黒ホイル焼きの料理レシピ



包み焼き黒ホイルで包んで焼く事、10分。
焼いてる間は超楽ちん。

いい香り、そしてじりじりと焼ける音がいいねースマイル

開けてびっくり。良い焼き目が付いて食欲そそる~。

が、うげ・・・しょんぼりとその脇に染み出す輝く液体。
たんまりと脂が。。。
大さじ1強とは、ひどいな。

脂の旨味とさようならしましょうね。

その代わり、ねぎ塩だれの旨味できっちりいただきましょう。

今夜のおかずはこれだ!

明日のお弁当の一品に、残りは冷凍雪するよ。


ねぎ塩だれミートボール
ねぎ塩だれミートボール

料理名:ねぎ塩だれミートボール
作者:かえら~

■材料(3人分)
ハンバーグ種 参照 1720005353 / 200g
包み焼き黒ホイル 30センチ四方 / 2枚
*鶏がらスープ / 150ml
*片栗粉 / 小さじ1
*おろししょうが / 小さじ1/2
塩こしょう / 少々
青ネギ 小口切り / 適量
すりごま / 小さじ1~2

■作り方
1.ハンバーグの種を一口大に丸め、大きく広げたホイルに乗せて包み込み、オーブントースターで焼きます。約10分で焼けると思います。
2.鍋に*を入れてよく混ぜ火にかけます。とろみが出たら生姜を加え塩コショウで調味します。1のハンバーグを余分な脂を切って鍋に加えます。
青ネギ、すりごまを散らします。

■レシピを考えた人のコメント
アルミホイルで包み焼きするので楽です。
脂を減らせヘルシー、塩だれとよく合うのでお弁当やおつまみにぴったり。

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破れにくく、包みやすい厚手タイプの黒いホイル。包み焼き黒ホイル ワイド






最終更新日  2011.11.27 15:26:34
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