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美味しいごはんが食べたくて

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2014.09.14
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カテゴリ:レシピ


【キリンビバレッジ「とろ実」レシピコンテスト参加中】

野菜のピューレーとろ実の料理レシピ


脇役だけどぽっ

低塩のススメ★セロリとりんごのさっぱりサラダ

作者:k5b4

■材料(3人分)
りんご / 1/2個(100g)
セロリ / 1~2本(100g)
レモン汁 / 小さじ2
*ヨーグルト / 大さじ1
*マヨネーズ / 大さじ1
*レモン汁 / 小さじ2
*塩 / ひとつまみ
*こしょう / しっかり目
とろ実 にんじん / 大さじ1
■作り方
1.りんごとセロリは薄切りにし、レモン汁を垂らした冷水にさっとさらす。
ざるに上げ、しっかりと水気を切る。
2.*をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
1を加え、ざっくりと和える。
3.器に盛り付け、とろ実 にんじんをかける。

■レシピを考えた人のコメント
セロリ嫌いさんも食べられる?!りんごの甘酸っぱさが口の中をさっぱりさせてくれます、こってりした肉料理やカレーのサイドディッシュに。

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最終更新日  2014.09.14 14:23:17
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