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美味しいごはんが食べたくて

2015.08.07
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カテゴリ:レシピ
豚こまで食べ応えありのがっつり照り焼き
豚こまで食べ応えありのがっつり照り焼き

料理名:豚こまのがっつり照り焼き
作者:k5b4

■材料(3人分)
豚肉こま切れ / 200g
*酒 / 小さじ1
*油 / 小さじ1
*片栗粉 / 大さじ2
サラダ油 / 小さじ2
たまねぎ / 1個
ピーマン / 3個
◎ブルドック うまソース / 大さじ1半
◎砂糖 / 小さじ1
◎醤油 / 小さじ1
■作り方
1.豚肉に*をなじませ、団子状に成型する。
玉ねぎ、ピーマンは7ミリ幅に切る。
2.フライパンにサラダ油を温め豚肉を入れて、こんがりと焼く。次に玉ねぎ、ピーマンを加え炒め合わせる。
3.◎で調味し、こっくりと味を絡ませて仕上げる。
■レシピを考えた人のコメント
豚こまを丸めて食べ応えのある塊肉に。味付けはソースを使ってこってりと濃い味に仕上げました。

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最終更新日  2015.08.07 22:08:14
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