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美味しいごはんが食べたくて

2020.09.27
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カテゴリ:レシピ
キムチサンドとん平焼き
キムチサンドとん平焼き

料理名:豚平焼き
作者:k5b4

■材料(4人分)
豚ローズ 薄切り8枚 / 240g
*塩コショウ / 少々
*薄力粉 / 大さじ2弱
Q-1乳酸菌キムチ / 100g
☆とき卵 / 3個分
☆牛乳 / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ1~2
お好みソース / 大さじ2~3
マヨネーズ / 大さじ2~3
刻み葱 / 大さじ4
■作り方
1.豚肉に塩コショウで下味をつけ、Q-1乳酸菌キムチをサンドして、しっかり目に薄力粉をまぶしておく。
卵と牛乳は混ぜておく。
2.フライパンにサラダ油を敷き、火をつけ1の豚肉の表面をさっと焼き付け9割に火を通す。
一度取り出す。
3.2に1で混ぜた溶き卵を流し入れ、豚肉を乗せ包み込むようにし、火を通す。
お皿に盛り、ソースとマヨネーズ、刻み葱をちらす。

■レシピを考えた人のコメント
お家にある材料でボリュームのあるおかずが出来ますよ!ご飯にぴったり。

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最終更新日  2020.09.27 19:47:09
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