美味しいごはんが食べたくて

豚肉の黒酢生姜炒め


料理名：肉野菜黒酢炒め
作者：k5b4

■材料（4人分）
豚ロース薄切り肉　5センチ幅に切る / 300g
◎塩コショウ / 少々
◎片栗粉 / 小さじ２
◎サラダ油 / 小さじ２
ごま油 / 大さじ１
たまねぎ　半月切り / １/２個
パプリカ　2センチ幅に切る / １/２個
ジャガイモ　乱切り / 大1個
生姜　みじん切り / 大さじ１
しめじ　小房にする / 100g
茹でブロッコリー / 60g
☆黒酢 / 大さじ１
☆醤油 / 大さじ１強
☆砂糖 / 小さじ２
☆みりん / 大さじ１
☆塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ジャガイモ入りで食べ応えのあるボリュームおかず

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