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美味しいごはんが食べたくて

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カテゴリ未分類

2021.06.06
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カテゴリ:カテゴリ未分類
チーズいりオムレツ ラタトゥイユ添え


作者: k5b4

■材料(1人分)
卵 / 3個
塩コショウ / 少々
牛乳 / 大さじ3
バター / 大さじ2
ピザ用チーズ / 30g
ラタトゥイユ / 1カップ

■作り方
1
卵は牛乳、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
2
フライパンにバターを溶かし、中火強にし1を流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟になったらチーズを広げて入れて、卵で包み込む。お好みの硬さに火を入れてお皿に盛り付ける。
3
ラタトゥイユを添える。

■レシピを考えた人のコメント
オムレツにラタトゥイユを添えて、休日のランチに。

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最終更新日  2021.06.06 06:27:56
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2021.05.18
テーマ:楽天市場(2720943)
カテゴリ:カテゴリ未分類






最終更新日  2021.05.19 04:55:46
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2020.12.22
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鶏とピーナツ、カラフル野菜のオイスターソース炒め
鶏とピーナツ、カラフル野菜のオイスターソース炒め

料理名:鶏肉と野菜の炒め物
作者:k5b4

■材料(3人分)
鶏もも肉 さいの目切り / 150g
塩コショウ / 少々
片栗粉 / 大さじ1
生姜 みじん切り / 小さじ1
にんにく みじん切り / 小さじ1
白ネギ みじん切り / 大さじ1
サラダ油 / 大さじ1
*パプリカ 赤・黄 さいの目切り / 合わせて100g
*ピーマン さいの目切り / 2個
*じゃがいも さいの目切り / 1個
バターピーナツ / 50g
◎酒 / 大さじ1
◎砂糖 / 小さじ1強
◎醤油 / 小さじ2
◎オイスターソース / 小さじ2
◎水 / 50ml

■レシピを考えた人のコメント
鶏肉をピーナツや冷蔵庫の残り野菜と旨味たっぷりの炒め物にしました。

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最終更新日  2020.12.22 06:16:20
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2020.12.16
2020.12.15
2020.11.23
カテゴリ:カテゴリ未分類
豚肉と舞茸の牡蠣だし醤油炒め
豚肉と舞茸の牡蠣だし醤油炒め

料理名:豚肉と舞茸の炒め物
作者:k5b4

■材料(2人分)
豚肉細切れ / 100g
*塩コショウ / 少々
*片栗粉 / 大さじ1
ごま油 / 小さじ2
玉ねぎ 薄切り / 100g
パプリカ 薄切り / 半分
青ネギ 5センチ角 / 5本
生姜 千切り / 10g
#酒 / 大さじ1
#砂糖 / 小さじ1
#牡蠣だし醤油 / 大さじ1強
■作り方
1.豚肉細切れに*で下味をつける。
野菜は切りそろえておく。
2.フライパンにごま油を熱し1の豚肉を炒める。生姜、玉ねぎを炒め、香りがたったらパプリカを加える。
3.3に#の調味料を加え、強火で炒め合わせ、青ネギを入れて火を止め仕上げる。

■レシピを考えた人のコメント
豚肉と舞茸をうまみたっぷりの牡蠣だし醤油で炒めました。ごま油の風味が隠し味です。

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牡蠣だし醤油の料理レシピ
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最終更新日  2020.11.23 00:53:31
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2020.09.11
カテゴリ:カテゴリ未分類
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

料理名:チキンのマヨネーズ炒め
作者:k5b4

■材料(5人分)
鶏むね肉 / 300g
マヨネーズ / 大さじ3
片栗粉 / 大さじ1~2
醤油(下味用) / 大さじ2
砂糖(下味用) / 小さじ2
すりおろしニンニク(下味用) / 小さじ1
チリパウダー(カレー粉等) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
下味付けて、フライパンですぐ調理。
洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

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最終更新日  2020.09.11 12:00:06
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2020.08.20
2020.08.17

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